Kategória

Népszerű Bejegyzések

1 Cirrózis
Zsírhártyagyulladás - Máj cirrhosis - Tünetek - A máj kezelése otthon
2 Sárgaság
Diéta az epehólyag eltávolítása után
3 Termékek
Milyen a máj gyógyító orvos neve?
Legfontosabb // Sárgaság

Táplálkozás zsíros máj hepatocysta számára


A zsíros degenerációnak vagy a steatohepatosisnak nevezett zsíroshártyagyulladás az egyik leggyakoribb májbetegség. Ez az étkezési rendellenességek, egyes gyógyászati ​​termékek ellenőrizetlen bevitele, az alkoholfogyasztás, az intoxikáció, sőt a felesleges súly miatt következik be. A betegség elsősorban a májsejtekre (hepatocitákra) hat, amelyekben a lipidek felhalmozódnak. A májsejtek disztrrofikus elváltozása számos komplikációhoz vezet, beleértve a cukorbetegséget, a cirrhózist és a májrákot.

A táplálkozás alapelvei

Ehhez a zsíros máj hepatosisához szükséges étrend szükséges:

  • normalizálják a máj fő funkcióit;
  • szabályozza az epének termelését és normális kiáramlását;
  • biztosítja a szervezetnek a glikogént, amely glükózt fog biztosítani a szükséges mennyiségben;
  • távolítsa el a felesleges zsírokat a májból.

Ellentétben sok más jól ismert diétával, a zsíros máj hepatikus táplálkozása nem jelent szigorú korlátozásokat, szigorú tilalmakat és hosszú éhségsztrájkot.

Ebben az esetben csak bizonyos termékek használatának korlátozásáról beszélünk, kivéve az étrend káros (zsíros, fűszeres, sós) ételét, és betartva az egészséges táplálkozás elveit.

A zsíros májbetegség táplálkozásának főbb alapelvei:

  • A folyadék elegendő használata. Amikor a máj és az epehólyag Hepatológiai orvosok javasoljuk, hogy legalább 1,5-2 liter folyadékot naponta, előnyben részesítve a szénsavmentes ásványvíz, gyümölcslevek és gyümölcsitalok híg, gyógyteák, húsleves csípő.
  • Frakcionális teljesítmény. Ez a fő feltétele a máj alapvető funkcióinak gyors helyreállításához. Napi 5-6 alkalommal kis mennyiségű élelmiszerek rendszeres fogyasztása, aktiválja az anyagcserét, megakadályozza a túlfogyasztást és hatékonyan leküzdik az éhínséget.
  • Korlátozott sóhasználat. A túlzott mértékű sófogyasztás késlelteti a testben lévő folyadékot, és megakadályozza az epe kiáramlását. Ezért a zsíros hepatocita kezelésénél naponta legfeljebb 10 g sót kell fogyasztani.
  • Az alkohol teljes elutasítása. Az alkohol maga mérgező termék az emberi test számára. Bár bontja a mérgező anyagokat a májban, a zsíros elfajulás a beteg szerv vagy sérült májsejtek nem tud megbirkózni a feladattal, ami a zsíros elfajulás beteg állapota romlik, és a betegség tünetei mutatkoznak újult erővel.
  • A fehérjék és zsírok elegendő bevitele. Ellentétben a fogyatékossággal létrehozott étrendekkel, a zsíros májbetegséggel kapcsolatos táplálkozás nem jár a fehérjék és zsírok elutasításával. Ezért a terápiás diéta a máj elhízás magában napi fehérje (legalább 100 gramm per nap), amely ahhoz szükséges, hogy aktiválja az anyagcserét a szervezetben, és eltávolítását a lipidek a májból. Ami a zsírokat illeti, ajánlott 80 grammnál többet használni, míg a növényi eredetű zsírokat preferálják.

Engedélyezett termékek

Meghallgatás a szörnyű diagnózist „zsírmáj”, sok beteg gyakran kérdéseket feltenni, mi az élelmiszer hagyjuk, akkor lehetséges, hogy enni ez a betegség, és hogyan lehet a betegek menüt.

Az első kérdés megválaszolásakor az orvosok megjegyzik, hogy a zsíros máj behatolására engedélyezett termékek között:

Vegye ezt a tesztet, és megtudja, ha májproblémái vannak.

  • alacsony zsírtartalmú hús és baromfihús;
  • száraz és alacsony zsírtartalmú hal (pallock, szürke tőkehal, csuka süllő, tonhal, tőkehal);
  • tejszínes és vermicelli levesek, gabonafélék és zöldségek levesei (burgonya, sárgarépa, sütőtök);
  • alacsony zsírtartalmú tejtermékek (tej, kefir, tejföl, sajt, joghurt);
  • zabkása tejben (búza, búza, zab, hajdina, rizs);
  • gyenge tea, gyümölcs, zöldséglevek és gyümölcsitalok, vízzel hígítva, gyümölcsökből és aszalt gyümölcsökből készült készítmények, vadrózsaszínű leves, csókok;
  • rozskenyér, kagyló, keksz, száraz keksz;
  • zöldségek és gyümölcsök (alma, banán, sárgarépa, sütőtök, cékla, cukkini, gránátalma, színes és pekingi káposzta, zöldborsó);
  • növényi finomított olaj;
  • vaj (körülbelül 30 gramm / nap);
  • korlátozott mennyiségű tengeri termékek (kagylók, rákok, tintahal);
  • Néhány fűszer (olasz gyógynövények, kapor, babérlevél);
  • tészta.

Ezzel a betegséggel előnyben kell részesíteni a főtt ételeket és a párolt ételeket.

A zsíros májdisztrófiában szenvedő betegek étrendje

A zsíros májdisztrófiában szenvedő betegek egyhetes menüjének szükségszerűen tartalmaznia kell a fehérjében, zsírokban és szénhidrátokban gazdag diétás ételeket.

Az életstílustól függően a zsíros hepatikus betegek kezelési táblázata legalább 1200-1500 kcal és legfeljebb 3000-3500 kcal legyen.

A napi hozzávetőleges betegmenü a következőképpen néz ki:

reggeli
Inkomplett tea citrommal, két főtt tojás fehérjével, alacsony zsírtartalmú túróval.

Második reggeli
Apple, száraz kekszek, komposzt.

ebéd
Egy darab főtt csirke burgonyával, egy szelet rozskenyérrel, egy pohár joghurtot vagy tejet.

Délutáni snack
Alacsony zsírtartalmú joghurt (250 g), gyümölcs vagy szárított gyümölcs.

vacsora
Hajdina zabkása zöldségekkel, főtt hal (100 g), zselé.

Második vacsora
Banán, joghurt.

Egészséges ételeket zsíros májjal

A sokéves tapasztalat és a modern konyhai szakemberek művészete bizonyítja, hogy zsíros hepatosis esetén is finom és egészséges ételeket fogyaszthat. És bár az elején nem könnyű, egyszerű és megfizethető receptek az egészséges ételekhez, minden betegnek zsíros disztrófiával segíteni fogják a napi menüt.

Rizs zöldségekkel

Öblítse le a reszelt rizst egy mély tárolóedényben és töltse fel vízzel 1: 3 arányban. Adjunk hozzá sót és ½ evőkanál finomított növényi olajat. 10-12 perc elteltével, amikor a rizs szinte kész, adja hozzá a reszelt sárgarépát, zöldborsót, karfiolt és kukoricát. Pároljuk az edényt alacsony hőfokon további 15 percig.

Tojás-növényi soufflé

Annak ellenére, hogy a tojás szerepel a máj steatosisában tiltott ételek listáján, a hepatológusok lehetővé teszik, hogy a páciensek néha magukkal töltsék magukat egy tojásfehérjével. Az edény elkészítéséhez tegyen friss zöldségeket (pl. Cukkini, sárgarépa, karfiol, zöldborsó) apróra vágva és forraljuk 10 percig. A főtt zöldségeket töltsük fel a tojásfehérjét, megszórjuk és helyezzük egy műanyag zacskóba. Csomagolja be a zsákot és tegye forró vízbe. 5 perc elteltével finom és finom tojás-növényi szeszély lesz készen.

Sült hús

Az ízletes hús ízléséhez zsíros hepatocytaszerű betegnek 300 g alacsony zsírtartalmú borjúhéjat kell elfogyasztania, megszórnia egy kicsit, és olasz fűszernövényekkel felnevelni. Hagyja a húsot a hűtőben egy éjszakán át. Sütni az ilyen hús lehet fólia vagy zárt tartályban zöldségekkel (például burgonyával és sárgarépával). A főzési idő 1 óra.

A zsíros hepatoczián tiltott termékek

Annak ellenére, hogy a beteg menü steatosis lehet elég gazdag és változatos, a diéta és a sült sós ételeket kerülni kell teljesen, ételek nagy mennyiségben tartalmaz állati zsírok, szénhidrátok és purin élelmiszerek, amelyek serkentik puffadás.

Ezért van a zsíros degenerációval tiltott termékek listája:

  • hús és baromfihús (liba, bárány, sertés), valamint melléktermékek (máj, nyelv, szív);
  • sózás, füstölt termékek és konzervek;
  • magas zsírtartalmú tejtermékek (zsíros túró, tejszín, tejföl, fűszeres sajt);
  • friss kenyér és zsemle;
  • zsíros hal (pisztráng, angolna, beluga, tokhal);
  • hús- és gombaeltakaró, levesekből, spenótból és hüvelyesekből készült levesek;
  • egyes zöldségek és gyümölcsök (retek, padlizsán, retek, fokhagyma, hagyma, szőlő, málna, füge, cseresznye, dinnye, cseresznye);
  • csokoládé és cukrász termékek fehérje- vagy krémmel, magas cukortartalommal;
  • ecet, majonéz, szósz, ketchup, fekete és pirospaprika, fahéj, egyéb fűszerek és fűszeres ízesítők;
  • főtt tojás;
  • kávé, kakaó, édes szóda, szőlőlé.

A megfelelő táplálkozás be nem tartásának következményei

A máj steatosisával történő táplálása szerves részét képezi a betegség kezelésének. A megfelelő és kiegyensúlyozott táplálkozás nemcsak a betegség gyors gyógyítását teszi lehetővé, hanem megakadályozza a veszélyes szövődmények kialakulását, amelyek között:

  • diabetes mellitus;
  • kövek kialakulása az epehólyagban;
  • immunhiány;
  • az emésztőrendszeri betegségek;
  • érrendszeri betegségek;
  • cirrózis és májrák.

Sokak szerint az orvosok betartása terápiás diéta gepatoze nemcsak hozzájárul a eltávolítása felesleges zsírt a máj, hanem normalizálja az anyagcserét, enyhíti a terheket minden szerve az emésztőrendszer, így nincs szükség a gyógyszereket, és ami a legfontosabb, vezet a gyors helyreállítást.

Nézze meg ételeit és legyen egészséges!

Táplálkozás zsíros hepatosisra

A zsírmájsejtek májbetegségre utalnak, és a zsírmájsejt-disztrófia (a lipidek felhalmozódása a májsejtekben) jellemzi.

A betegség okai az étkezési zavarok, gyógyszerek szedése, alkoholfogyasztás, mérgezés és túlsúly. De gyakran a betegség oka a vegetarianizmus.

A folyamat reverzibilis, feltéve, hogy kimutatja és eltávolítja a káros tényezőket, beleértve a diétát is.

A táplálkozás általános elvei

A zsíros hepatocita étrendjét célzó célok:

  • az összes májfunkció beállítása,
  • a zsír és koleszterin metabolizmus normalizálódása,
  • az epe termelésének stimulálása, amely részt vesz az emésztési folyamatban
  • a májban lévő glikogén depot létrehozása, amely kedvező hatást gyakorol a szervezet glükózellátására.

Így a zsíros hepatocita étrendet úgy tervezték, hogy a többlet zsírokat a májból lehessen kitenni.

A Pevzner-nek a zsíros hepatosist tartalmazó kezelési táblázata megfelel az 5. számú étrendnek (májbetegség) és a 8. számú étrendnek (elhízás).

A kezelési táblázat általános jellemzői (naponta)

  • az étrend energia értéke 3000-3300 kcal (a rost- és fehérjetartalom növekedése miatt);
  • szénhidrátok 400 gr, ezek közül legfeljebb 100 gr. könnyen emészthető;
  • zsírok legfeljebb 80 gr., 30% -a zöldség;
  • fehérje 100-140 gramm, amelyből több mint 60% állati eredetű

Az étrend alapelvei

Power Mode

Az ételek számának napi 5-6-szorosnak kell lennie (a frakcionálás elve). A frakcionált élelmiszer segít az éhség leküzdésében, megakadályozza a túlfogyasztást és aktiválja az anyagcserét.

Ezenkívül a zsíros hepatocyta étrendjének teljesnek kell lennie, és rendszeresen étkeznie kell.

Meg kell adni a szándékát, hogy gyorsan fogyassza el az éhezést, mivel ez károsítja a máj munkáját.

Ivóvíz

Naponta legalább 1,5 liter szabad folyadékot kell fogyasztani, amellyel a káros metabolikus termékek kiürülnek a szervezetből. Nem szénsavas ásványvíz, gyógyteák, gyümölcsitalok, frissen elkészített gyümölcslevek lehetnek.

alkohol

A zsíros hepatosistól teljesen el kell hagyni az alkoholfogyasztást, különösen az erős szeszes italoktól. Mint tudják, az alkohol pusztulása a májban történik, és az alkoholtartalmú italok fogyasztása felesleges terhet ró a beteg szervre.

Meg kell határoznia a só bevitelét, legfeljebb 10 g-ig. naponta. A só feleslege késlelteti a testben lévő folyadékot, duzzanatot okoz, ami hátrányosan befolyásolja az epét (sűrűvé és viszkózusabbá válik).

A fehérje használata

A napi fehérjefogyasztásnak legalább 100 grammnak kell lennie, ami szükséges az anyagcsere folyamatok aktiválásához, a glikogén felhalmozódásához a májban és a zsíranyagcsere normalizálásában.

Hőmérsékleti feltételek

A zsíros hepatocysta élelmiszerének hőmérséklete 15-60 Celsius fok. A túl meleg és hideg ételek felvétele kizárt, mert irritálják a gyomornyálkahártyát és súlyosbítják az emésztési rendellenességeket.

súly

A túlsúlyos vagy elhízott embereknek normalizálniuk kell a súlyukat, ami nem csak a máj munkáját segíti elő, hanem normalizálja az anyagok anyagcseréjét a szervezetben, megelőzve más krónikus betegségek kialakulását.

zsírok

A zsírok napi bevitele az étrendben nem haladhatja meg a 80 grammot. A megállapított összeg több mint fele növényi zsírok. Az állati zsírok fogyasztásának korlátozása normalizálja a máj és az emésztőrendszer egészének működését, segít a máj "fogyni", vagyis megszabadulni a benne tárolt zsírtól.

Tiltott termékek

A tiltott termékek listája tartalmazza

  • sült ételek (megzavarják az emésztési folyamatot),
  • ételek sok állati zsírokkal, purinokkal és szénhidrátokkal (hozzájárulnak a betegség szövődményeinek kialakulásához),
  • irritálja a gyomor és növeli a termelést a gyomornedvek (aktiválja a gyomor-bél traktusban, provokál túlzott képződése az epe, ami növeli a terhelést a beteg máj).

Ezenkívül el kell hagyni az emészthető szénhidrátokat, mivel gyorsan válnak zsírokká, és nem helyezik el a májba glikogén formájában.

Ki kell zárni azokat a termékeket is, amelyek túlzott gázképződést és hosszú ideig a bélben maradnak, ezáltal "kényszerítve" a májat, hogy semmiért ne dolgozzon.

A tiltott termékek listája

  • az italokból ki kell zárni a kávét, kakaót, szénsavas és édes italokat (Coca-Cola, Pepsi, limonádé), szőlőlé;
  • levesek: okroshka, hús, hal és gomba mogyoróhagyma, hüvelyesekből, spenóktól, szalonnától származó levesek;
  • majonézes tészta, fűszeres vagy paradicsomszósz, vajjal;
  • belsőségek (máj, szív, nyelv), zsíros húsok és baromfi (kacsa, liba, sertés, bárány), kolbász, füstölt hús és konzerv hal;
  • hal, kagyló, sushi, zsíros hal (pisztráng, tokhal, beluga, harcsa, nyáj, angolna), sózott és füstölt hal;
  • friss kenyér, pelyhes és élesztő tésztafélékből készült termékek, fűzfajták és pörkölt sütemények;
  • éles és sós fajták sajtjai, zsíros túró, tejföl, tejszín, magas zsírtartalmú tej;
  • betiltották zöldség: káposzta, kelbimbó, spenót, rebarbara, retek, retek, fehérrépa, padlizsán, fokhagyma és a hagyma (növeli a váladék a gyomornedv), spárga, paprika, zöld hagyma, snack savanyúság, gyógynövények) petrezselyem, kapor, édeskömény, bazsalikom) nagy mennyiségben;
  • nyers bogyók és gyümölcsök (málna, füge, szőlő, áfonya, eper, szilva, körte, dinnye, cseresznye és cseresznye stb.);
  • Főtt tojások és ételek egész tojás hozzáadásával;
  • majonéz, ketchup, adzsika, torma, mustár, bors, ecet, egyéb fűszerek;
  • cukrászkrém krémmel és fehérje krémekkel, cukor korlátozott, csokoládé.

A zsíros hepatatózusra jóváhagyott termékek

Minden étel, amelyet zsíros hepatoczussal jeleznek, főzni, sütni vagy párolni.

Így mindenekelőtt a máj maximális rázása biztosított, az emésztőrendszer terhelése csökken. A tápanyagok felszívódásának folyamata a bélben gyorsabb, ami nem teszi szükségessé a hasnyálmirigy és az epehólyag működését.

Továbbá, az engedélyezett termékek azok, amelyek nagy mennyiségben tartalmaznak lipotropic (zsíroldó anyagok): metionin, inozit, liponsav, betain, kolin.

A lipotróp anyagok serkentik a lecitin szintézisét a májban, és elősegítik a zsírok eltávolítását. Javasolt továbbá a rost és a pektin nagy mennyiségekben történő használata (hosszú emésztési időt igényel, jó érzést kelt, ami megakadályozza a túlfogyasztást).

Az engedélyezett termékek listája

  • gyenge citromos tea egy kis mennyiségű cukor vagy xilit húsleves csípő, gyümölcs és bogyós gyümölcslevek cukor nélkül, és vízzel hígítjuk, hogy egy fél, kompótok letöröljük friss vagy szárított gyümölcs, zselé, hab, gyógyteák;
  • levesek, zöldségek (burgonya, tök, sütőtök, sárgarépa) és gabonafélék (búzadara, zab, hajdina), cérnametélt levesek, gyümölcs és a tej, leves vegetáriánus, cékla;
  • a hajdina, a zabpehely, a mangó, a rizs zabkása tejszínnel 50/50 arányban dörzsölve és viszkózus zabkása;
  • tökmag és napraforgómag korlátozással;
  • főtt tészta;
  • sovány marha- és borjúhús, csirke, nyúl, pulyka, fasírt és a hús párolt, töltött egy kis összeg, puding, gombóc, húsételeket;
  • sovány hal: süllő, tőkehal, süllő, tonhal; pácolt húsgombóc és húsgombóc halból, tenger gyümölcseiből; osztriga, tintahal, garnélarák és kagyló, borjú gombóc, könnyű sózott lazac;
  • rozskenyér és a korpa, a tegnapi fehér kenyér, keksz, keksz, sós kekszek, sütemények nesdobnye főtt húst és halat, sajtot, almát, száraz keksz (cookie korlátozott számban);
  • nem éles és sózatlan sajt, alacsony zsírtartalmú tejföl korlátozott, alacsony zsírtartalmú túró, joghurt nem több, mint 2% zsírtartalmú joghurt (és lusta gombócok túró, sajt sütemények, pudingok, puding) 200 ml tejet egy nap;
  • sült és főtt burgonya, karfiol, sárgarépa, cukkini, sütőtök, cékla, zöldborsó, pekingi káposzta; friss saláta;
  • érett és savas alma (nyers, sült), banán, pürkölt gyümölcshús, édes édes gránátalma;
  • albumin omlettek, hetente 1-2 alkalommal tojássárgája forralt;
  • vaj nem több, mint 30 gr., növényi finomított olajok, felveheti készételek;
  • zöldség, tejtermék, tejszínes mártásban (nem pörkölt liszt és páramentes), fahéj, vanillin, kapor és petrezselyem kis mennyiségben, szójaszósz;
  • édes és gyümölcsfélék sült és főtt formák, szárított gyümölcsök, lekvár, zselé, hab, lekvárt nem savanyú, nem túl édes, édesség, méz, mályvacukor (korlátozott), kevés cukor;
  • zöldséges friss saláták finomítatlan növényi olajjal, alacsony zsírtartalmú joghurtos gyümölcsök, squash kaviár, vinaigrette, savanyú káposzta.

A diéták szükségessége

Betartása terápiás szakasz zsírsav hepatosis normalizálja anyagcsere-folyamatokat a szervezetben, különösen a zsír, ami hozzájárul a eltávolítása felesleges zsírt a májban felhalmozódása ott hasznos és szükséges a glikogén (szénhidrát-forrás), a legtöbb esetben vezet hasznosítás és normalizálja súlya.

A csökkent májterhelés elősegíti a gyomor, a belek és a hasnyálmirigy működését, csökkenti a cukorbetegség és a gyomor-bél traktus betegségeinek kockázatát.

Ezenkívül a táplálkozás betartása kiküszöböli a gyógyszeres kezelés szükségességét, amely szintén jótékony hatással van a májra.

A táplálkozás be nem tartásának következményei

Ha nem tartják be az étrendet, a zsíros hepatocita a következő következményekhez vezethet:

  • krónikus kolecisztitisz kövek kialakulása az epehólyagban;
  • a máj cirrhosis;
  • diabetes mellitus;
  • Érrendszeri betegségek (artériás hipertónia, varicose veins);
  • atherosclerosis;
  • az emésztőrendszer krónikus betegségei;
  • A mentesség elégtelensége;
  • a genitális gömb tumorai (a zsírréteg ösztrogénreceptorokat tartalmaz).

Zsíros hepatatózus - tünetek és kezelés, táplálkozás, szövődmények, máj hepatikus megelőzése

Steatosis vagy zsírmáj, steatosis, krónikus reverzibilis folyamat úgynevezett hepatikus disztrófia, amely akkor eredményeként túlzott felhalmozódása a lipidek májsejtekben (zsírok).

Jelenleg a táplálkozás szisztematikus megsértése, valamint egy személy helytelen életmódja miatt a betegség gyors növekedést mutat. Meg lehet állítani a betegség kialakulását azáltal, hogy feltárják azokat a tényezőket, amelyek befolyásolják a zsíros hepatatózus előfordulását. A jobb változásokat egy hónap múlva megfigyeljük időben történő kezeléssel

Zsíros hepatikus: mi ez?

A zsíros hepatosis egy krónikus betegség, amelyben a funkcionális májsejtek (májsejtek) regenerálódnak a zsírszövetbe.

A zsírtartalmú májszövettel a májsejtek (májsejtek) elveszítik funkciójukat, fokozatosan felhalmozódnak az egyszerű zsírok és zsírszövetbe degenerálódnak. Amikor steatosis vagy zsíros infiltráció a zsírtömeg meghaladja az 5% -ot, a kis nyája szétszórt, így úgy néz ki, mint egy diffúz zsírmáj. A máj teljes tömegének több mint 10% -át meghaladó mértékben a hepatocyták több mint fele zsírt tartalmaz.

A zsíros hepatocita kezdetben való gyakorlása gyakorlatilag nem lehetséges. Sajnos a tünetek különösen hangsúlyosak az utolsó szakaszban, amikor a betegség már elkezdődik. A beteg megjelenik:

  • súlyos érzés a májban;
  • bőrkiütések a bőrön és homályos színek;
  • az emésztéstől való eltérés, gyakori émelygés, hányás lehetséges;
  • a látás romlása.

Az egyik olyan tünet, amely a máj diffúz változásait a zsíros hepatocysta típusában jellemzi, a méretének növekedése - hepatomegalia. A beteg máj hatalmas helyet foglal el egy személy belső üregében, kellemetlen érzést okozva. A méretnövekedés oka:

  • a toxikus anyagok elleni küzdelem érdekében a sejtek számának növekedése;
  • szövetek növelése az elveszett funkciók helyreállításához;
  • túl sok zsírsejt.

okok

A hepatosist okozó okok alapján a betegség két csoportra osztható: örökletes és a szervezetben előforduló anyagcsere-rendellenességek eredményeképpen.

A zsíros hepatatózus fő okai a következők:

  • elhízás;
  • anyagcsere-betegségek;
  • a testmozgás hiánya;
  • túlevés;
  • a vegetarianizmus a szénhidrát anyagcsere megsértésével;
  • étrend fogyás esetén;
  • bizonyos gyógyszerek hosszú távú alkalmazása:
  • cordaron, diltiazem, lejárt tetraciklin, tamoxifen;
  • az alfa-antitripszin-test hiányossága;
  • HIV vírusellenes kezelés;
  • az A-vitamin túladagolása;
  • a belső váladék szerveinek betegségei;
  • az alkoholtartalmú italok rendszeres visszaélése;
  • sugárzásnak való kitettség;
  • az emésztőrendszeri betegségek.

A sejtek degenerációjának előrehaladása gyulladásos folyamathoz vezet, ami viszont szöveti halálhoz és hegesedéshez (cirrhosis) vezet. Ezzel párhuzamosan a gyomor-bél traktus, a szív- és érrendszer, az anyagcserezavarok kísérő patológiája:

  • diabetes mellitus;
  • epekő;
  • emésztési enzimek hiánya;
  • az epevezetékek dyskinesia;
  • a hasnyálmirigy gyulladása;
  • hipertóniás betegség;
  • szívizmia.

A zsíros máj hepatocysta esetén a beteget nehezen tolerálják semmilyen fertőzés, trauma és interferencia.

Vannak kockázati tényezők a zsíros hepatosis kialakulásában, köztük:

  • magas vérnyomás;
  • női nem;
  • csökkent vérlemezkék;
  • fokozott alkalikus foszfatáz és GTG;
  • a PNPLA3 / 148M gén polimorfizmusát.

Az okokból kifolyólag elmondható, hogy a hepatocyta fejlődése nagyon megakadályozható. Az életmód megváltoztatása nem csak a betegség megjelenését akadályozza meg, hanem a kezdeti szakaszban is megszünteti.

fok

A zsírok felhalmozódásával a zsírmáj hepatocosza a fejlődés három szakaszára oszlik:

  1. Az első fokozatot az egyszerű zsírsejtek kis felhalmozódása jellemzi. Ha ezek a felhalmozódások több góc számában vannak feltüntetve, és nagy távolságot diagnosztizálnak közöttük, akkor ez diffúz zsíros hepatikus.
  2. A második fokozat abban az esetben van beállítva, ha a májban lévő zsírmennyiség nő, és a szerv struktúrájában is vannak kötőszöveti területek.
  3. A betegség legsúlyosabb harmadik fokozatát feljegyezzük, amikor a májsejtek kötőszöveti és nagy zsírlerakódásokkal való borúlamossága egyértelműen látható.

Felnőttek zsíros hepatikus tünetei

A máj hepatikus csendes betegsége. Gyakran előfordul, hogy a folyamat elhanyagolódik, cirrózis alakul ki a személyben, semmi sem észrevehető. Ez azonban csak megjelenés. Ha alaposan meghallgatod a saját testedet, észreveszel valamit, amit korábban nem figyeltek meg. A zsírmáj hepatikus első tünetei a következők:

  • A jobb oldali fájdalom.
  • A máj mérete megnövekedett, tapintással jellemezve.
  • Emésztőrendszeri betegségek: hányás, hasmenés, émelygés vagy székrekedés.
  • A bőr és a haj romlása.
  • A hidegre való hajlam, rossz immunitás és allergiás reakciók.
  • A reprodukciós funkciók megsértése, a fogamzás képtelensége.
  • A nők a menstruációs ciklus rendellenességei, bőséges vagy szabálytalan vérzés.
  • A véralvadás romlása.

Általában a szorongásos tünetek nem jelennek meg egyidejűleg, hanem az idő múlásával nőnek. Először a betegek panaszkodnak a fájdalomtól és kellemetlenségektől, majd a testmérgezés tünetei nyilvánulnak meg, mert az érintett szerv megszünteti működését.

Ha a kezelés kezdeti szakaszában nem történik meg a kezelés, a májelégtelenség különböző stádiumaira jellemző tünetek jelennek meg:

  • amelyet hányinger és gyengeség jellemez, álmosságot,
  • a hatékonyság csökkenése,
  • van undor az élelmiszer,
  • a koordináció romlik;
  • mint sárgaság,
  • duzzanat,
  • emésztési zavar,
  • hajlamosság
  • van egy általános gyengeség,
  • hasi hidropszia kialakulhat
  • a belső szervek változása,
  • anyagcserezavar.

Súlyos esetekben lehetséges:

Ha a zsírmáj hepatocyt nem kezelik, a májcirrózis és májelégtelenség tünetei jelennek meg:

  • viselkedésváltozás; sárgaság;
  • a beszéd egyhangúsága;
  • gyengeség;
  • elkeseredés az élelmiszerhez;
  • ascites;
  • káros koordináció.

Fontos korai stádiumban diagnosztizálni a zsíros máj hepatológiáját - a tüneteket és a kezelést csak orvos határozza meg és írja elő. Ezután nagyobb a valószínűsége annak, hogy teljesen felépül a funkciója. A beteg rövidíti a gyógyulási időt, ha az összes receptet követi. Sajnos korai stádiumban a zsíros hepatatózus tünetei nem jelennek meg.

A veszélyeztetett személyeknek rendszeres ellenőrzéseken kell átesniük a diffúz változások kimutatására és a kezelés megkezdésére.

szövődmények

A zsíros hepatatózus májműködési zavarokhoz vezet, ami halálos a beteg számára. A test fokozatos mérgezése negatívan hat a szív, a vesék, sőt a tüdők működésére, visszafordíthatatlan károkat okozva. Leggyakrabban a hepatosis cirrhosisba nő, de ez a betegség egyáltalán nem gyógyítható.

Hatások a szervezetre:

  • Az epehólyagban stagnálás, amely kolecisztitiszhez, hasnyálmirigy-gyulladáshoz, kövek képződéséhez vezet. Ennek következtében az élelmiszer teljesen megrepedt, túlterheli a beleket, és dysbiosist okoz.
  • A nem megfelelő májműködés az életfontosságú nyomelemek hiányához vezet. Ennek eredményeképpen a szívműködés és a vérterápia állapota romlik, a magas vérnyomás, a varikózis és a látásélesség csökken.
  • Ezenkívül csökken az immunitás, ami gyakori megfázásokhoz, fertőző és gombás betegségekhez vezet.

diagnosztika

Amikor az orvos megvizsgálja és meggyújtja, a máj nem bővül, különleges tulajdonságok nélkül. Csak akkor, ha a zsír nagy mennyiségben halmozódik fel, a máj puha, lekerekített élekkel megnagyobbodik, fájdalmas érintéssel. A zsíros hepatocita korai szakaszában általában nem találnak kifejezett tüneteket. Cukorbetegségben szenvedő betegeknél hepatikusan összefüggésben.

A pontos diagnózis megállapításához szükséges intézkedések listája a következőket tartalmazza:

  • A máj ultrahangja. Hagyományosan a máj ultrahangvizsgálata segít megmutatni növekedését, és szinte mindig a szervvel kapcsolatos problémákról beszél.
  • Tomográfiai vizsgálat. Az MRI lehetővé teszi a máj struktúrájának értékelését. Ha a zsír tárolódik a testben, az az MRI-n látható lesz.
  • Biokémiai vérvizsgálat. Az ALT és az AST paramétereit értékelik. Növekedésüknél májbetegségről beszélünk.
  • Biopszia. Nem ilyen gyakran. Lehetővé teszi annak megállapítását, hogy van-e zsír a szerv struktúrájában.

Hogyan kezeljük a zsírmáj hepatocyt?

A zsíros hepatatózus fő kezelésének célja a betegség okozta tényezők kiküszöbölése, a máj gyógyulásának javítása, az anyagcsere és a méregtelenítés. A zsíros hepatosist nemcsak gyógyszert kell szednie, hanem az életmódját, étrendjét is. A komplexben kábítószereket használnak - hatékony membránstabilizáló tulajdonságok és antioxidánsok szükségesek.

A zsíros hepatatózus gyógyszeres terápiája magában foglalja a gyógyszerek szedését a máj és a sejtek működésének javítására:

  • Alapvető foszfolipidek (essliver, Essentiale forte, berlition),
  • egy szulfaminsav-csoport (taurin vagy metionin),
  • növényi gyógyszerek - hepatoprotectors (carpel, LIV-52, articsóka kivonat),
  • antioxidáns vitaminok - tokoferol vagy retinol,
  • a szelénkészítmények befogadása,
  • a B csoportba tartozó készítmények intramuszkulárisan vagy tabletta formájában.

Megalapozott növényi gyógyszer - alkalmazzák a kábítószert chagol, gepabén, kivonatok a kurkuma, a tejes csalétek, csavarodott sóska.

  • Az Berlition napi kétszeri 300 mg-os adagot (1 asztal) ír elő két hónapra. Súlyos dinamikában a Berlition-t intravénásan 600 mg-ig adják be két hétig, ezt követően naponta 300-600 mg-os tablettát váltanak át.
  • Az Essentiale naponta 3-szor 2 kapszulát (600 mg) emel fel. A kezelés időtartama legfeljebb 3 hónap. Fokozatosan csökkentse az adagot naponta háromszor 1 kapszulára.
  • A hatékony membránstabilizáló szer articsóka - Hofitol. Az étkezés előtt (naponta 3 alkalommal) hozzon létre három tablettát 3 héten át.

Használat előtt konzultáljon orvosával. vannak ellenjavallatok.

Ajánlások a betegek számára

Az otthoni betegnek:

  1. Figyelje meg a zsírt kizáró étrendet, de gazdag fehérje;
  2. Az aktív életmód vezetése, amely szükség esetén segít a fogyásban, valamint az anyagcsere felgyorsításában;
  3. Vegyünk orvos által előírt gyógyszereket, beleértve a folsavat, B12-vitamint stb., Hogy javítsuk az emésztést;
  4. Az orvoshoz;
  5. Egyél főtt és párolt ételeket, ha lehetséges, apróra vágva vagy pörkölve.

diéta

Olyan személy esetében, aki zsíros hepatoczussal rendelkezik, teljesen felül kell vizsgálni az életmódot és az étrendet, amelyben szükség van az állati zsírok fogyasztásának kiküszöbölésére. Ebben az esetben az élelmiszernek tartalmaznia kell olyan termékeket, amelyek segítenek feloldani a májban elhelyezett zsírokat. Naponta 5-szer, kis adagokban vegye be az ételt a máj teherének csökkentése érdekében.

  • friss főtt és párolt zöldségek;
  • vegetáriánus levesek és borsch (hús nélkül);
  • tej levesek;
  • alacsony zsírtartalmú és könnyű sajt;
  • főtt tojás (napi 1);
  • omlett párolt;
  • zabpehely, hajdina, búzadara és rizs zabkása;
  • tej;
  • alacsony zsírtartalmú vagy alacsony zsírtartalmú túró;
  • kefir, alacsony zsírtartalmú joghurt.
  • Cserélje ki a kakaót és a kávét cukrozatlan teával.
  • húsleves,
  • zsíros hús és hal,
  • friss hagyma és fokhagyma,
  • bab és bab,
  • paradicsom,
  • gomba,
  • retek,
  • konzervek,
  • sózott és füstölt termékek,
  • zsíros túró és tejföl.

A hepatosist szedő betegeknek minden mennyiségben meg kell enniük a következő élelmiszereket:

  • Articsóka a májban előforduló folyamatok stabilizálására;
  • Cédrus dió, amely segíti a szövetsejtek helyreállítását;
  • szalag, amely stabilizáló komponensként működik és megszünteti a zsírt az érintett szervben;
  • fahéj, amely a zsíros lerakódásokat is lebontja;
  • Curcuma, amely semlegesíti a cukrot és a szabadgyököket a vérben a hepatosis során, és hátrányosan befolyásolja a máj munkáját.

Menü a napra hepatikusan

A napi hozzávetőleges menünek meg kell felelnie az étrend követelményeinek, és tartalmaznia kell:

  • Az első reggeli - zabkása zabkása vízben tejjel, alacsony zsírtartalmú túró, fekete tea.
  • A második reggeli - szárított gyümölcsök, alma, szilva.
  • Ebéd - növényi leves növényi olajokkal (kukorica, olíva), hajdina zabkása, komposzt.
  • Snack - kenyér, cukrozatlan sütemények, csipkebogyó kivágása.
  • Vacsora - burgonyapürével hal, párolt répa saláta, alacsony zsírtartalmú kefir.

Népi jogorvoslatok a hepatosis számára

A népi gyógymódok használata előtt győződjön meg róla, hogy konzultál a gasztroenterológussal.

  1. Ez megkönnyíti az émelygést és a súlyos teát a mentával és a melízszel, amelyet tüneti módon főzünk és részegünk, azaz. amikor a tünetek közvetlenül zavarják.
  2. Tejkatalizma (vagy tejkamrás). Felhívják az epe kiáramlását, normalizálják nemcsak a máj, hanem az epehólyag működését is. A membránképző funkciója is elősegíti a májsejtek helyreállítását, és elősegíti a fehérje szintézisét.
  3. Gyakran előfordul, hogy a hepatosis segít infúziót a borsmenta alapján. Egy evőkanál ebből a szárított növényből (rendszerint zúzott menta levelekből) 100 gramm forró vízzel öntjük és éjszakára hagyjuk. Reggel az infúziót leszűrjük, majd három egyenlő részre osztjuk. Minden adag naponta fogyasztható.
  4. Gyümölcs rózsabimbó. Segít eltávolítani a szervezetből származó toxinokat, nyomelemekkel és vitaminokkal gazdagítja. Körülbelül 50 g csipkebogyót adagolunk 500 ml forrásban lévő vízben 12 órán át. Naponta háromszor 150 ml-re.
  5. A májgyűjtést 2 hónapos kezelésre tervezték. Összetételében: Szent János sertés, plantain, croissant, moshinitsa (3 rész), immortelle, eleutherococcus (2 rész), kamilla (1 rész). 1 evőkanál. l. Gyűjts össze egy pohár forró vizet, 30 perc elteltével - csatorna. Igyon étkezés előtt 30 ml, nem édesítve, naponta háromszor.

megelőzés

Ha el akarja kerülni a betegség előfordulását, nagyon fontos, hogy a megelőző intézkedéseket kövesse. Mi lesz ebben az esetben releváns?

  • Megfelelő táplálkozás.
  • A súly fenntartása normális.
  • Aktív életmódot kell vezetnie. A szabadban való sétálás nagyon fontos, valamint mérsékelt testmozgás a testen.
  • Egy nap legalább két liter vizet kell itatni.
  • Továbbá el kell adnunk a rossz szokásokat. Főleg alkoholfogyasztás.
  • Fontos figyelni a vércukor szintjét.

A zsíros hepatatózis egy reverzibilis májbetegség. Ez a patológia sikeresen kezelhető a korai szakaszban. Bizonyos kezelés nem létezik. Minden megváltozik az életmódban, a táplálkozás áttekintése, az etiológiai (okozati) tényezők kizárása.

A zsíros máj hepatikus étrendje

A leírás aktuális 2017/09/11

  • hatékonyság: terápiás hatás 3-6 hónap alatt
  • időpontok: 3-6 hónap
  • A termékek költsége: 1500-1600 dörzsölje. hetente

Általános szabályok

Zsíros hepatikus (a máj steatosisza, steatohepatosis) krónikus májbetegség, melyet a májszövet kórtörténeti változásai jellemeznek zsírfelhalmozódás formájában, elsősorban trigliceridek, a májsejtek, tranziens számos esetben a májgyulladásban (steatohepatitist) és a fibrózis (steatofibroz). Jelenleg az alkoholos és alkoholmentes genezis zsíros hepatikusza izolálódik.

A zsíros hepatocita kialakulásának vezető szerepe az alkoholfogyasztás hátterében az etanol metabolizmusának mérgező terméke - acetaldehid, amely csökkenti az enzimek aktivitását, amelyek zsírokat visznek át a mitokondriumokba, ami a zsírok metabolizmusának megzavarásához vezet, és ezután a májsejtekben a trigliceridek felhalmozódnak. Az alkoholmentes hepatatózus fő etiológiai tényezői különböző anyagcsere-kockázati tényezők kombinációi (hasi elhízottság, hiperglikémia, hypercholesterinaemia, artériás magas vérnyomás, 2-es típusú diabetes mellitus) vírusos hepatitis, bizonyos gyógyszerek (glükokortikoszteroidok, metotrexát, tetraciklin, amiodaron, tamoxifen, ösztrogének és mások), gyors fogyás / böjt.

A fibrosis kialakulásának magas kockázata és a a májcirrózis, a betegség súlyosságától függetlenül minden zsíros hepatosist szedő betegnek kezelésre és nyomon követésre van szüksége. Az ilyen betegek kezelésére azonban nincs standardizált terápiás megközelítés, és nincs egyértelmű megértés arról, hogyan kell kezelni a zsíros máj hepatocyt.

Teljesítmény kezelés (korlátozott étrend a könnyen emészthető szénhidrátokat és állati zsírokban) kombinálva az életstílus változás (fokozott fizikai aktivitás, normalizálása testtömeg, elkerülve a káros szokások alkohol / dohányzás -upotrebleniya) ellen májvédő terápiát - kinevezés antioxidánsok és hepatoprotectors (E-vitamin, ursodeoxycholic acid, szilibinin, betain, a-liponsav) lehetővé teszi, hogy pozitív eredményt érj el. Rendszerint a biokémiai tesztek normál indikátorainak és a betegség ismert kóroktanában jelentkező nem szövődményes esetekben a zsíros máj regressziója 4-6 hónap után következik be.

Terápiás táplálkozás zsíros máj hepatikus kezelésére a megnövekedett testsúly /elhízottság, mindenekelőtt a normalizálódásra kell irányulnia. Ebből a célból egy hypokalorikus diétát írnak elő az élelmiarány energiaértékének egyéni kiválasztásával, az életkor, a testtömeg, a fizikai aktivitás szintje, a nem szerint. Ebből a célból speciális képleteket használnak a bazális anyagcsere fenntartásához szükséges kalóriák kiszámításához, amelyeket megszoroznak a fizikai terhelési tényezővel, vagyis a napi adag kalóriatartalmával. Ebből a számított értékből 500-700 kcal kivonásra kerül a testtömeg csökkentése érdekében.

Ugyanakkor a minimális napi adag nem lehet kevesebb, mint 1500 kcal / férfi és 1200 kcal a nők esetében. A betegeket figyelmeztetni kell arra, hogy ne próbáljanak gyorsan fogyni, mivel a gyors fogyás az "akut" steatohepatitist a gyulladásos folyamat hátterében lévő fibrózis képződésével, amelyet a szabad zsírsavak májba történő bevitelének növekedése okoz, viszonylag alacsony perifériás lipolízis hátterében.

A biztonságos / hatékony fogyás alapkövetelményei a következők: 1500 g / hét felnőtteknek és 500 g gyermekeknek. Súlyos elhízással járó betegeket (meghaladják a testsúlyt a norma több mint 20% -ánál) terápiás kezelésre Diéta №8 a Pevzner-en. A testtömeg-csökkenés korrelációját 5-10% -kal csökkentették a máj zsíros hepatosisának regressziójával. A zsíros hepato-zis étrendje:

  • A zsírok étrendjének korlátozása az összes kalóriabevitel 30% -áért.
  • Az arány a többszörösen telítetlen / telített zsírsavak az étrendben nagyobbnak kell lennie, mint 1, ami úgy érhető el, kivéve a táplálékból, faggyú, vajzsír hús és növekedése tartalmazó termékek többszörösen telítetlen LCD (tenger gyümölcsei, növényi finomított olajok, diófélék, tengeri / folyami hal, diétás hús madarak, olajbogyók);
  • a fogyasztói termékek számának csökkenése nagy számban koleszterin (legfeljebb 300 mg / nap). Ebből a célból a belsőség (máj, vese), tojássárgája, vörös kaviár, zsíros húsok, tejtermékek és füstölt termékek kizárásra kerülnek az étrendből.
  • Az ilyen módszerek kizárása az élelmiszer-főzés, valamint a sütés, mély sütés.
  • A táplálék gazdagítása vitaminokkal és prebiotikus ételekkel (zöldségek / gyümölcsök, articsóka, csicsóka, póréhagyma).
  • A betegek számára diabetes mellitus és az étrendben a glükóz tolerancia megsértésével kizárják az egyszerű szénhidrátokat, és a komplexek korlátozottak, ami javítja az anyagcserét.

Az alkoholos etiológia zsíros hepatikus kezelésére további felvétel szükséges a vízben oldódó alapterápiához a PP-vitaminok, B1, B6, C, B2, B12, parenterálisan, hagyományos terápiás dózisokban 2 hétig.

A normál testsúlyú betegek táplálását gyógyító alapon kell alapulnia Táblázat száma 5 és azok fajtái, amelyek magukban foglalják a zsír / koleszterin anyagcserét és a bélstimulációt. A diéta 100 g fehérjét, 400 g szénhidrátot tartalmaz, és a zsírtartalmat 75-80 g-ra csökkentik (főleg tűzálló).

Kivételek a purinokban gazdag termékek, koleszterin, nitrogén extraktumok, illóolajok, oxálsav és zsíros oxidáció melléktermékei sütés / sütés közben.

Az étrendben nő a tartalom pektinek, lipotróp anyagok, rost, szabad folyadék. A termékek főzésének módszerei - főzés, sütés, kioltás. Kizárt zsíros húsok / halak, húsok, konzerv húsok, levesek, bab, és zöldségek, nagy mennyiségű illóolajok - mindenféle retek / retek, fokhagymát és a hagymát nyers, csípős fűszerek, pácok, fűszerek és szószok, ecet, zsír tej / krém, sütemények, sütemények, zsemle.

Az engedélyezett termékek mellett szükség van olyan élelmiszerekre is, amelyek javítják a májműködést az étrendben:

  • Articsóka - csökkenti a koleszterinszintet / normalizálja az epének kiáramlását.
  • Leveles zöldségek, zöldségek és gyümölcsök. Különösen hasznos a sütőtök és az étel, amelyből töklé van. Jól emészthető és kisüt a májat.
  • Zöldség (sárgarépa, cékla, édes paprika) gazdag béta-karotinban, amelyből szintetizálódik A-vitamin.
  • A káposzta javítja a máj detoxifikációs funkcióját.
  • gyümölcs (rózsa rózsa, fekete ribizli, citrus) - nagy mennyiségben tartalmaz antioxidánsokat, amelyek megakadályozzák az oxidáció és a sejtek károsodásának folyamatát.
  • A gabonafélék (zabpehely / hajdina) vitaminokat tartalmaznak B csoport és PP, fontos a májfunkció szempontjából.
  • Hidegen sajtolt növényi olajok, anyák. Nagy mennyiségű antioxidáns- E-vitamin és zsírosomega-3savak, amelyek védik a sejtmembránokat a halálból.
  • Szárított gyümölcsök, különösen a szárított kajszibarack, amely káliumot és magnéziumot tartalmaz.
  • Alacsony zsírtartalmú erjesztett tejtermékek (természetes joghurt, kefir, acidophilus, erjesztett sült tej). A bél biocenózisát normalizálják, a túró lipotróp anyagokban gazdag.
  • Honey - elősegíti a hepatocyták felépülését és aktiválja az epének termelését.
  • Legalább 1,5-2 l / nap mennyiségű folyadékot szabadítanak fel, amellyel az következik toxinok. Javítani kell a máj detoxifikációs képességét és az öntisztítás folyamatát, citrusgyümölcslé hozzáadása a vízbe.

Engedélyezett termékek

A máj hepatikus étrendje bevonja az étrendbe:

  • Növényi húslevesek és levesek, melyek gabona, vermicelli, zöldségek hozzáadásával.
  • Alacsony zsírtartalmú vörös hús (marhahús / borjúhús) nyúl, csirke, pulyka. A húst előfőzni kell, majd főzni.
  • A tegnapi / szárított búza kenyeret napi 500 grammra. Jó tolerálhatósággal - rozskenyér, alacsony zsírtartalmú sütemények, száraz keksz.
  • Alacsony zsírtartalmú tengeri / folyami halak zöldségekkel.
  • A csirkemell tésztafélék, gabonafélék formájában.
  • Alacsony zsírtartalmú fermentált tejtermékek: joghurt, kefir, bifidum-kefir, acidophilus és nem zsíros túró.
  • Tej / tejfölt csak adalékként a készételekhez.
  • Csirke tojás gőzölős omlett / puha formában.
  • Friss, sült és párolt zöldségek saláták formájában, növényi olaj, pürével és squash házi kaviár hozzáadásával. Fűszerekből - zöldség zöldek, köménymagok, babérlevél.
  • Savanyú tejes és zöldséges mártások.
  • Nem savanyú gyümölcsök / bogyók friss és feldolgozott formában (zselé, komposto, mousses).
  • Marmellák, méz, karamell, marshmallows, dzsemek, írisz. A cukrot részben kicseréltük xilitollal.
  • A vajat / növényi olajat csak készételekhez adják, hőkezelésüket kizárják.
  • Táblázatos víz, gáz nélkül, rózsa csípő infúzió, gyenge tea, zöldséglevek, búzakorpa, kávé tej (nem erős).

Táplálkozás zsíros hepatosisra

Nézzük meg azt a kérdést, hogy miért olyan fontos, hogy kövessük az étrendet a zsíros hepatikus kezelés során? Annak érdekében, hogy megértsük, mennyire fontos a zsíros máj hepatocysta számára, meg kell értenünk magunknak a zsíros hepatocytaszintet. Nézzünk még egy ilyen aspektust - legyen az valószínűleg általában a máj zsíros hepatociklusából való kinyerése, nem pedig táplálkozás megfigyelése.

A zsírmájszöveti betegség májbetegség, zsíros disztrófia. A májsejteket a túlzott zsír befolyásolja, a májszövet vérkeringése lelassul és nekrózishoz vezet. A májszövetet kötőszövet váltja fel. A zsírmájsebészet cirrhosishoz és még a rákhoz is vezet. Az orvosok azonosítják a zsíros hepatatózus néhány okait:

  • Teljesítmény. A zsíros, nehéz ételek gyakori bevitele. Ez a fő ok;
  • Szerelem az alkohol;
  • Az antibiotikumok hosszú ideig történő befogadása, nagyfokú toxicitású gyógyszerek szedése;
  • A metabolizmus különböző rendellenességei, a belső szervek patológiája, az endokrin rendellenességek a szervezetben.

Az orvosok azt állítják, hogy a zsíros hepatocita kezelésében a diéta szigorú betartása nélkül a siker nem érhető el. A máj hepatikus étrendje a kezelés kötelező, de nem alapvető eleme.

A zsíros máj hepatosis étrendi kezelése

Általános szabályként az orvosok, akiket a diagnózisban szenvedő betegek kezelnek, a kábítószer mellett a zsíros máj hepatikus kezelésére egy étrendet írnak fel. A táplálkozás, amely az orvosát írja elő, egyszerre több célt is követ. Ez a máj első, teljes helyreállítása, amely a zsíranyagcserét normálisvá teszi, csökkentve a koleszterinszintet. Másodszor, az étrendnek biztosítania kell a szervezetnek a glikogén szintjét, amely a szükséges mennyiségben biztosítja a glükózt. Harmadszor, az epeformáció szintjének kiegyenlítése. Mint ismeretes, az epe felelős a toxinok semlegesítéséért a szervezetben. A kezelés steatosis hepatitis étrend elengedhetetlen korlátozás a beteg napi adag az állati zsírok - nem több, mint 70 gramm naponta kell bevenni 100-120 gramm fehérjét, és a többi élelmiszer gazdagodik, és lipotropikus tényezők nem tartalmazhat purinok, koleszterint. Egyél kisebb ételeket, megfigyelve a kisebb szünetet az ételek között. Napi átlagos öt étel. Alacsony só és cukor táplálékkal és pektinnel dúsítva elegendő mennyiségű szénhidrátot. Különös figyelmet kell fordítani a kezelés a hepatitis zsírtartalmú étrend fogyasztása mennyiségű folyadék - legalább két liter vizet naponta inni beteg FH.

Mi a zsíros hepatocita étrendje?

A zsíros hepatosis étrend három tényező kombinációja: csak az engedélyezett termékek használata, a főzés módja és az étkezések száma. Ha kitaláltuk az engedélyezett termékeket, akkor nézzük közelebbről, hogyan készítsük el őket megfelelően. Most a termékeket csak főzni, főzni egy pár és sütni. A zsíros hepatocytos betegek soha nem szabad sült és füstölt ételeket fogyasztani. Öt étkezés napján, kis adagokban, lehetőleg meleg, nem hideg. És elegendő mennyiségű folyadék. Mindezen tényezők kombinációja kulcsfontosságú a zsíros hepatocyta-betegek gyors helyreállítása szempontjából.

5-ös étrend a zsíros hepatosis számára

Híres diéta 5-ös szám zsíros gepatoze kifejlesztett egy jól ismert szovjet még dietetikus Manuel Pevzner, aki szentelte életét, hogy a tanulmány az intézkedés a táplálkozás bizonyos betegségek. Összesen fejlesztett ki, tizenöt étrend, de mi érdekli az esetben a zsíros máj étrend 5-ös szám By the way, a diéta 5-ös szám a zsíros gepatoze ez nagyon hatékony fogyás.

Ha követi az 5-ös diétát észrevétlenül "megy" öt extra fontra. Az ötödik étrend előnyei tagadhatatlanok, ezért fontos a betegek kezelésében a múlt század eleje óta. Nem szükséges olyan ételeket fogyasztani, amelyekben jelentős mennyiségű extrakciós és illóolaj van, amelyek felelősek a gyomor és hasnyálmirigy fokozott szekréciójáért. A sült ételek kizárása a menüből abból ered, hogy tűzálló zsírokat és sok koleszterint tartalmaznak.

Az 5. étrend alapelvei közé tartozik a termékek egyensúlya. A proteinek / zsírok / szénhidrátok hozzávetőleges aránya - 110 gramm / 80 gramm / 300 gramm. A sókat napi 8-10 grammnál nem ajánlott enni. És egy kötelező mennyiségű folyadék - nem kevesebb, mint másfél-két liter naponta (annál inkább a beteg súlya, annál több folyadék van szüksége). Öt-hét étkezés naponta az 5-ös diéta normája. És már megvitattuk az étel elkészítésének módját - gőz, főzés vagy sütés. A frakcionális élelmiszer "eloszlik" az anyagcserét. Ez enyhíti a túlzott éhséget - és az azt követő túlfogyasztást és szorongást. Szükség van élesen csökkenteni a felhasznált cukor és só mennyiségét. Ki belefáradt az ivóvízbe, italokat, természetes gyümölcsitalokat, húsleveseket inni.

Étrendi étrend a zsíros hepatoczushoz

A zsíros hepatocita étrendje levesekből, húsból és halból készült könnyű körettel, tojással és gabonával reggelire, tejtermékek ebédre. Nézzük részletesen a zsíros hepatocita étrendjét:

  • Levesek - minden leves zöldség, esetleg gabona hozzáadásával. Tejes levesek megengedettek - rizs és tészta.
  • Hús. Már említettük, hogy a hús elsősorban sovány. Minden porcot, filmet és ínt eltávolítunk. Belsőség - csak a nyelv.
  • A madár. Csirke vagy pulyka főzésénél eltávolítjuk a bőrt és a zsírt.
  • Fish. Már írtunk az engedélyezett halakról. Hozzátesszük, hogy átengedhető a hering és a fekete kaviár.
  • Tojás. A tojássárgája csak naponta egyszer lehet. De ha csak főzött fehérjéket használsz - nincsenek határok.
  • Kenyér és sütemények. A kenyér NEM FRISS. Egyszerűen tedd, tegnap. Előnyösen búzából vagy rozsból. És a máj hepatikus betegek számára a "sütés" kifejezés a kekszek, száraz kekszek és kekszek, például kekszek.
  • Tejtermékek. Minden alacsony zsírtartalmú tejtermék megengedett, valamint friss túró és edények is.
  • Gabona. Pudingok, gabonafélék formájában, vagy táplálékként a levesekhez adva. Lehetséges gabonamagok.
  • Macaroni termékek. Csak korlátozott mennyiségben durumbúzából.
  • Gyümölcsök és édességek. Gyümölcsöt. Sült almák korlátozott mennyiségű fahéjjal, körtével. Gyümölcssaláta. Korlátozott mennyiségű méz és cukor, egy kis marmelád vagy pasztilla.
  • Fűszerek. Olasz italok, babérlevél, petrezselyem és kapor keveréke. Fahéj, szegfűszeg és vanília korlátozni.
  • Italokat. A tea és a kávé megengedett, nem erős, a húslevesek (csipkebogyó), a zöldség és a gyümölcslevek (első préselés) ajánlott. Komposztok, gyógyteák, Kárpát tea (gyógynövények, szárított erdei bogyók).
  • A kezelés nélkül használt olajok - saláták, vagy egy kis zabkása, egy szendvicshez. Az omlettek csak gőzök.

Táplálkozási receptek a zsíros hepatosis számára

Vázlatosan készítsünk recepteket a zsíros hepato-zisra - így ízletes és nem káros. Növényi levesek, pörkölés nélkül. El lehet fogadni a zöldségleveseket fagyasztott zöldségekből. By the way, ugyanazt a fagyasztott zöldséget lehet enni, mint egy köret. A diéta receptek kövér gepatoze kiiktatjuk kövér ételek, és fontos, hogy megtanulják, hogyan kell sütni finom húst, hogy a gőz hal petrezselymes, citromos. Ezután a kezdeti kényelmetlenség az ismerős élelmiszer hiányából hamarosan elmúlik. A gyomor könnyedsége és a gondolat világossága, valamint a fájdalom nélküli élet lesz a jutalma.

Szintén zöldséglevesekhez (leves, leves, leves, gabonafélék, levesek krutonnal) megengedett tejipari leves (kis mennyiségű rizs vagy tészta forraljuk durum. Öntött alacsony zsírtartalmú tej visszafolyatás közben forraljuk hozzáadásával minimális mennyiségű cukor és só).

Az első ételek íztartásához száraz gyógynövények keverékét használják. Mit használhatok köretként? Burgonyapürét (zöldborsóval kiegészítve, Jamie Oliver vagy karfiol hozzáadásával), kis mennyiségű vajjal. Főzött keresztkötés, enyhén sózott vízben főzve. Főzött káposzta (Brüsszel, brokkoli vagy színes), majd sütni, töltse fel az alacsony zsírtartalmú tejföllel és dörzsölje kis mennyiségű sajtot. Különböző gabonafélék, zöldséges rizs is kiváló melléktál. Azok, akik készen állnak arra, hogy hagyják abba a szokásos húsok kombinációit - díszítik, új, étkezési kombinációt kínálhat: húsos saláta. Köret nélkül. Reggelire: gabonafélék, gőzölős omlett (zöldséggel), alacsony zsírtartalmú joghurt, gyümölcs, laza tea és kávé.

Ne vásároljon félkész termékeket és boltokat, fedezze fel a frissen készített ételek örömét. Először nem könnyű - de ez így néz ki. A főzés, a megfelelő recept megtalálása a kreativitás. És most, a specifikus étrend receptek a zsíros hepato-zisra:

  • Rizs zöldségekkel. Egy wokban vagy egy tálban, magas aljjal helyezzük el a mosott rizst, öntsünk vizet 1/3 arányban, egy kis sót, és adjunk hozzá fél evőkanál növényi olajat. Amikor a rizs félig kész, tegye félig a csomagolt fagyasztott zöldségeket (kukorica, zöldborsó, paprika, sárgarépa, zöldbab). A rizs használatos, vagy vadon él.
  • Omlett zöldségekkel. A nyári-őszi időszakban, amikor sok zöldség van - egyszerűen friss zöldségek keverékét állíthatja össze. Például a csontvelő, a karfiol, az édes paprika és a zöldborsó 10 percig forralnak. Töltsön be egy egész tojást, add hozzá még néhány fehérjét, a tojássárgát nem. Küzdj fel, egy kis sót. A kapott masszát kiöntjük. a csomagban. Csomagoljuk a csomagot, és forraljuk fel a serpenyőbe forró vízzel. Öt perc alatt finom tojás-növényi szeszélyt kap a reggelihez.
  • Sült hús. Alacsony zsírtartalmú sertéshús vagy marhahús italokkal - oregán, bazsalikom, rozmaring keverékével dörzsölve. Egy napig hagyjuk a hűtőszekrényben. Solim, fóliába csomagolva, belsejében egy kis babérlevelet, sárgarépa darabokat helyezhet el. Sütjük a húst a sütőben egy órán keresztül 1 kilogrammonként. A hús lepecsételhető, zárt tartályban, zöldségekkel - burgonyával, padlizsánnal, cukkini, sárgarépa. Kis zsírtartalmú tejföllel és ízesítőkkel (kapor, petrezselyem, oregán, rozmaring) készült tejfölmártásban lehetséges.
  • Gőzhal. Tegye a halszeleteket a gőzölőbe, egy keveset megszórja, öntsön citromot, és adj hozzá petrezselymet. Egy egyszerű és nagyon finom étel.

A legfontosabb, hogy kövesse az orvos utasításait, és ne adja fel. Üres az étrend zsíros hepatosis lesz finom, segít, javítja a megjelenését, lehetővé teszi, hogy részt egy pár - három kilót. Gyors helyreállítás!

Mit lehet enni a zsíros hepatosist?

A zsíros hepatocysta kezelésénél ajánlott termékeket soroljuk fel. Tehát zsíros hepatocita esetén enni lehet - a fehérje ételekből alacsony zsírtartalmú hús: pulyka, nyúl, marhahús, alacsony zsírtartalmú sertéshús. A táplálkozási szakemberek nem javasolják, hogy a csirkét a baromfival fogyasztják. Alacsony zsírtartalmú halak - medúza, tőkehal, tengeri basszus, dorada, szürke tőkehal, pollock. A kenyér durva, korpa hozzáadásával.

zsíros hepatosistól lehet kivételt tenni a zöldségektől, bármely zöldséget megenni. Gyümölcsök - bármilyen. A gabonafélék zabpehely, hajdina. Alacsony zsírtartalmú tejtermékek. Zöldek, saláta levelek, rebarbara. Tojás és tenger gyümölcsei is megengedettek. Kis mennyiségű szárított gyümölcs megengedett. Növényi és vaj, napi 45 grammnál nem hőkezeléssel.

Mit nem lehet zsíros hepatosist fogyasztani?

A zsíros máj hepatikus kezelésében a táplálkozás elsősorban a sejtek helyreállítására, a májfunkciókra irányul. Ezért van az étrend rendkívül könnyű és kíméletlen. Gondosan megismerkedjen azzal a listával, amit nem lehet elfogyasztani a máj hepatikus kezelésében. Azonnal és sajnálattal kizárjuk az alkoholt. Elpusztítja a májat és az alkoholtartalmú italok aránytalan felhasználását, amint azt már jeleztük, és ez a zsíros máj hepatosis oka. Sajnos erőteljes kávét és kakaót kell adnunk. Továbbra is erős húslevesek.

A zsíros máj hepatikus beteg esetében a legjobb barát egy egyszerű zöldségleves. Nem használhat zsíros hepatosis zsíros húst - zsíros marhahúst, sertéshúst és birkát vásárolni és készíteni a szokásos ételeket nem. A zsíros fajtákat szintén kizárják a zsíros hepatocyta - tokhal, harcsa, beluga, lazac beteg étrendjéből. A zsíros hepatocytaszegű betegnek meg kell tagadnia a fehér kenyeret, az édes tekercseket, a süteményeket, a palacsintákat, a fritteket és a pite-ket. Szintén a a beteg étrendje FH zsír minden bizonnyal meg kell eltűnnek, főzés olajok (amelyek, például, a jégkrém) és a margarin. A majonéz és a zsíros mártások nem ajánlottak mindenkinek, és nem csak zsíros hepatocyta-betegeknek. Ez a két termék szerepel a "nem megengedett enni" kategóriában. A kolbász nélkül szerencsétlen viszlát - Moszkva kolbász, füstölt kolbász és virsli és kolbász doktori akkor is, ha minden látszólagos ártalmatlanságát, magas zsírtartalmú. A konzervek is kizártak a használatból. És most a figyelmet - hagyma, fokhagyma, csípős fűszerek tilos, ahogy ízfokozókat, húsleves kocka, fűszerekkel «Vegeta». Nem fogyaszthat zsíros hepatosist és fagylaltot, valamint zsíros desszerteket.

Ez egy kimerítő lista, majd megfontoljuk, hogyan cseréljék le az ízletes és egészséges ételekre, mint a füstölt húst és édességeket.

Top