Kategória

Népszerű Bejegyzések

1 Sárgaság
Emberi epe
2 Giardia
Hogyan hat a máj az arcra?
3 Giardia
Az epehólyag működését
Legfontosabb // Cirrózis

Menü az epehólyag eltávolítása után az első hónapban


Az emberi test egy törékeny rendszer, és bármilyen sebészeti beavatkozás komoly következményekkel jár. Meg kell adni a lehetőséget, hogy helyreállítsák a szokásos funkciókat, és minimalizálják a rehabilitáció idejére. Menü eltávolítása után az epehólyag az első hónap kijavítása nélkül. Egy egész szervet kizárnak a GIT rendszerből, ami azt jelenti, hogy a táplálkozás és a táplálék-asszimiláció nem lesz ugyanaz. A testnek lehetőséget kell kapnia arra, hogy megszokja az epehólyag távollétét, és a megfelelő diéta lesz a legjobb asszisztens ebben.

Menü az epehólyag eltávolítása után az első hónapban

Mi történik, ha az epehólyag eltávolításra kerül?

Az epehólyag működésében a máj nem szűnik meg epét termelni, hanem egy tároló elveszik felhalmozódása, tárolása és telítetése enzimekkel. A test egyensúlyának fenntartása érdekében ezt a funkciót az epevezetékek fogadják el. Nem képesek elnyelni a koncentrált epe, ezért részei kis mennyiségben rendszeresen belépnek a duodenumba. Ennek a folyadéknak az enzimkészítménye és viszkozitása nem pozitív irányban változik, ami általában nem elősegíti az emésztést, és a GIT térben kórokozó mikroorganizmusok számának növekedését idézi elő. Az étrendet úgy kell beállítani, hogy ne túlterheljük a testet, és csökkentsük a hosszú bél területére gyakorolt ​​negatív hatást.

Az epehólyag étrendje az epe gyors eltávolítását és a kapcsolódó anyagcsere normalizálását célozza

A műtét első napjai

A legszigorúbb korlátozások az első napra vonatkoznak. Még vizet sem lehet inni, és a kiszáradás megakadályozásához szájjal nedvesítheti ajkait, és édesított növényi infúziókkal öblítheti ki a száját. Általában ez nem okoz nehézségeket - a műtét után a szervezet erőteljes stresszt tapasztal, és általában hiányzik az étvágy.

A műtét első napjaiban nincs étvágya

Egy nap után egyszerűen vizet és kis adagokban, két falat 15 percenként. Ha a szervezetnek szüksége van a vitaminterápiára, a víz helyett a csipkebogyó kivágása ajánlott. Nem kell édesnek lennie. Ugyancsak megengedett ásványvíz (nem szénsavas) felhasználása.

A 2. napon a folyékony ital teljes térfogata nem haladhatja meg az 1 literet.

Súlyos esetben az orvos megengedheti, hogy az epe eltávolítása után az első 12 órában enni egy kis zselét vagy levest. Az általános ajánlás az első nap vízelégedése és a 0a diéta második napjának bevezetése, amely az alábbi összetevőkből áll:

  • alacsony zsírtartalmú húslevesek ("második" tápközeg);
  • a gabonafélék nyálkahártyái;
  • joghurt;
  • zselé;
  • kocsonya.

Az első héten nagyon fontos, hogy ne élelmiszerek, mint például az erős tea (csak a gyenge, telítetlen ital), kávé, alkoholos, édesség, csokoládé, sült és zsíros ételeket, és a húsok, savanyúság, savanyúság, fűszeres fűszerek. Az élelmiszer nem járul hozzá a felesleges epének termeléséhez, amelynek kialakulásához a szervezet még nem áll készen. Ezért az ételeket főleg pácolták, gőzzel főzték, semleges hőmérsékletet.

Ennek alapja a diéta rehabilitálják a műtét után, hogy orvosi diéta „táblázat №1». Egyesíti a gyengéd hús, hal és zöldség diéta, ahol a nemkívánatos enni, friss gyümölcsök és bogyók nem ajánlott rozskenyér és más termékek támogatása epekiválasztás.

A folyadékoktól 3 nap elteltével megjelenik a szárított sárgabarack és az egyéb édes adalékok nélkül szárított gyümölcsből készült komposzt, és az ivóvíz teljes mennyisége 1,5 literre emelhető. Adjon almát és sütőtöklevet, forralja fel a burgonyát a vízen, tegye fel a pácienst, és kevert étkezési levest adjon.

A szárított sárgabarack összetétele

Az első részek általában nagyon kicsiek - az étel fokozatosan kerül bevezetésre, néhány asztali kanálból és 220 g-ig.

Az 5. napon a beteg étrendjének jelenik állott a fehér kenyér, keksz, a hatodik napon a megengedett gabonafélék, de kopott formában (bázis - hajdina, zab vagy búza). A tejtermékekből tehenészta tejet, tejet használhat. Ez továbbra is követi a terápiás diéta 1. táblázat és az élelmiszer főtt fehérje és zöldség termékek, pre-zúzott, hogy megkönnyítse az emésztési folyamatot.

Példák olyan ételekre, amelyeket a szervezet az emésztőrendszer műtétét követő első héten pozitívan érzékel:

  1. Roll egy gőz csirke.
  2. Tejsavas ételek (levesek, tészták).
  3. Omlett a fehérjékre, gőzzel főzve.
  4. Húsleves egy párért.
  5. Sajt, diétás Adyghe és alacsony zsírtartalmú kefir vagy joghurt.

Első pillantásra az étrend nagyon korlátozott. Megpróbálhatja kombinálni az összetevőket több receptből - például próbáljon tejet és zöldségleveset készíteni.

Ezután van idő az 1a. Posztoperatív étrendről az 1b táplálkozási rendszerre (a beteg állapota szerint 5-7 napig).

Menü 5-7 napig

1a. Táblázat

1. étkezés: az omlett gőzfehérje, a folyékony zabpehely (tejben hígítható és vajat kevernek - 5 gr.). inni teát citromlével.

2. étkezés: túró, húslevestázás.

3. étkezés: húsleves gőz, leves nyálkás konzisztenciával a búzadara, dogrose kivonatolása, desszert tej tejszín.

4.: folyékony hajdina, vaj, gőzhal, citromlé.

A nap végén: rózsaszín csíkos gyümölcslivel.

1b. Táblázat

1. étkezés: 200 ml folyékony rizs a tejre (kis mennyiségű olaj megengedett, mint az előző menüben), tojásfehérje omlett formájában, ital - gyenge édes tea, amelyhez citromlét kell adni.

2. reggeli: sült tört zúzott almák, tejszínes zúzott túró, dogrose leves.

3. étkezés (főétel, ebéd menü): húskészítmények gőz, krémes zöldségleves, burgonyapürével, desszert - gyümölcshéj.

4. fogadás: gyümölcslé főtt csirkével, előkészítve vagy aprítva.

5. (vacsora menü): dörzsölte az olívabogyót a vajjal, gőzölgő füstölővel, tea tejal.

Finishing meal: körülbelül 200 gr. kefir.

Lefekvés előtt egy pohár alacsony zsírtartalmú kefirt kell inni

A második hét menü

Ha a műtét komplikáció nélkül megy, és a rehabilitációs folyamat normálisan megy végbe, akkor az 5a diéta természetes átmenete történik. A táplálkozás fő elve az emésztőrendszeren (kémiai, mechanikai) minimális terhelés. Mindent párra főzünk, vagy főzünk. A menü tartalmazza:

  1. Főtt és gőzfehérje termékek - hús, hal, stb.
  2. A levesek táplálkoznak.
  3. Pudingok.
  4. Könnyű palacsinta.
  5. Párolt zöldséges ételek és burgonyapürével.
  6. Folyékony zabkása (manga - kizárt). A vízbe forraljuk a zabkását, és félig felhígítjuk a folyékony bázist tejjel.
  7. Gyümölcszselék.
  8. Növényi olaj kis mennyiségű tankoláshoz.
  9. Alacsony zsírtartalmú tejtermékek.
  10. Kenyér fehér, tegnap.

Ha a jelenléte ezt a diétát még mindig megfigyelhető gátolt kellemetlen emésztőrendszeri tünetek (gáz, hasmenés, fájdalom a jobb bordaív), meg kell, hogy vizsgálja felül egyes alkotóelemek, vagy áthelyezni egy szelíd, hogy a test rendszer 5sch.

Diétás ételek fogyatékkal élők számára a második héten

Az első étkezéskor: Kis adag mangó tejben főtt, gőzfehérje omlett formájában (kb. 100 gr.). az italoktól a teától megengedett.

A második: vaddisznó, főtt leves, friss túró adalékok nélkül (semleges).

3.: dörzsölte növényi levest gabonafélék hozzáadásával (például zabpehely) - a fő, főtt hús egy kis része vagy fele gyengéd, sárgarépa püré, desszert - gyümölcsből készült zselé.

4.: főtt a sütőben alma.

5.: burgonyapürével főtt halakkal - egy kis adag. nem erős tea.

A végső étkezés: kefir vagy gyümölcshéj.

Nem használhat olyan fűszereket, amelyek az epének szekrécióját, valamint a füstölt ételeket, a rendkívül forró és hideg ételeket okozzák.

Általános szabályok

Az első hónapban minden epehólyag nélküli betegnek elsajátítania kell az étrendi táplálkozási rendszert, amely egész életük során releváns lesz számukra. Ez az időszak az emésztési folyamatok normalizálásának kulcsa. Fontos elkerülni a hibákat az egyszerű ajánlások alapján:

  1. Minden táplálkozás hiánya jellemzi sült ételek - egy általános ajánlás kell követni a jövőben, amikor a test bemegy egy természetes ritmusát, és alkalmazkodni a szokatlan epeúti folyamatot. Felszáll, pörkölt, sütni - ezek a termékek jóváhagyott módszerek termikus kezelés a beteg eltávolítása az epehólyag. Segítség a páciensnek - gőzhajó, sütő, multivarka. A grillen tilos a edények használata.

A sült ételeket ki kell zárni

Ne ejtsen lefekvés előtt

Igyál több vizet

Tiltott termékek

Mint az első hónapban és a későbbi időszakokban, ügyelnie kell a következő termékekre:

  1. Zsíros levesek és húsételek.
  2. Nehéz emésztés koncentrált állati zsírokra (sertés, bárány, marhahús).
  3. Kolbászok és füstölt termékek.
  4. Otthoni készítmények.
  5. Fűszeres ízesítők.
  6. Zsíros édességek és csokoládé.
  7. Alkohol.
  8. Konzervek.
  9. Gomba.
  10. Hagyma és fokhagyma.
  11. Borsó, bab, retek.
  12. Hideg ételek, beleértve a fagylaltot is - a csatornák görcsösségéhez vezetnek.

Ha a beteg nyitott üreges működésen ment keresztül, akkor a fenti korlátozásokat különös gondossággal kell végrehajtani.

Néha nem cukrozatlan süteményt kóstolhat fel anélkül, hogy tejszínt, tejfölt adna alacsony zsírtartalmú alapanyagokból, elkerülve az olaj és a margarint a receptben. Általánosságban elmondható, hogy enyhén zsírt kell fogyasztani, és az étrendi rostot pontosan be kell vezetni az étrendbe. Meg kell hallgatnia a testet, és nem szabad friss görögdinnye, dinnye, uborka elkerülése, ha ezek a termékek nem rontják jólétét.

A friss bogyókkal kényeztetheti magát, ha ez nem rontja jólétét

A fentiekben ismertetett korlátokat követve a páciens nemcsak jó egészséget biztosít, hanem biztosítja a testet új kövek kialakulásának.

Egy jó adag a siker kulcsa

A tápláléknak tartalmaznia kell mindazt, ami a test megfelelő metabolizmusához szükséges. Ellenkező esetben minden szorgalom hiábavaló lesz, és a vitaminok, ásványi anyagok és aminosavak hiányához vezet.

Egy jó adag a siker kulcsa

1. táblázat: A menü összetevői

Étkezés az epehólyag eltávolítása után: étkezés, menük, receptek

Epehólyag eltávolítás vagy kolecisztektómia - olyan művelet, amely jelentősen befolyásolja az emésztés jellemzőit, és megköveteli az étrend módosítását. Egy egészséges embernél az epét szintetizálódik a májban, és belép az epehólyagba a csatornákon keresztül. Az epe megvastagítja vagy koncentrálja. Az étel elfogyasztásakor az epehólyag a duodenumon keresztül a csatornákon keresztül határolja az epének mennyiségét, amely a normális emésztés biztosításához szükséges.

A kolecisztektómia jelentősen megváltoztatja az emésztési folyamatot. A húgyhólyag eltávolításra kerül, és az epe azonnal belép a duodenumba a májból az intra- és extrahepatikus epevezetékeken keresztül. Ennek eredményeképpen egy másik készítmény epéje belekerül a bél lumenébe. Ennek negatív hatása van a perisztaltikára, és az emésztési folyamat hibás működéséhez vezet. Az ilyen epének viszonylag folyékonyak, nem védi a bél mikroorganizmusoktól a megfelelő mértékben, ami a dysbiosis fokozott kockázatához vezet.

A táplálkozás szabályai az epehólyag eltávolítása után

A helyes étrend fő célja az epehólyag eltávolítása után az epeválasztás és az emésztés normalizálódása. A műtét káros hatásainak elkerülése érdekében be kell állítania a diétát és az étrendet.

  • Gyakoribb ételek (napi 4-5 alkalommal) csökkenti az emésztőrendszer terhelését.
  • A zsíros élelmiszerek bevitelének jelentős csökkenése után cholecystectomia célja, hogy megakadályozza görcs és a pylorus Oddi-sphincter és a fejlesztés a tünetek: keserű íz a szájban, émelygés, rossz közérzet, a jobb bordaív alatti fájdalom a hipochondria.
  • A távoli epehólyag embereknek főleg nem zsíros ételeket kell fogyasztani, sütés nélkül főzve. Fehérje- és növényi élelmiszerek, párolt és forrás vagy sütés, az alapja azoknak az étrendeknek, akik kolecisztektómia következtek be. A terápiás táplálkozás ezen alapelvei a kolecisztektómia utáni rehabilitáción alapulnak. Ne félj: ez egy egészséges étrend, amelyet általában minden embernek be kell tartania!

Az étrend be nem tartása - a következmények

Eltávolítása után az epehólyag titokban epe elég megemészteni sokkal kisebb mennyiségű élelmiszer, így túlevés visszaüthet. Ha nem követi a diétát orvos által előírt után cholecystectomia, tele azzal a kiegészítéssel, más problémák a gyomor-bélrendszer (csökkent funkciója a bél, gyomor, a nyelőcső, a hasnyálmirigy, stb..), a különböző komplikációk: vastagbélgyulladás, cholangitis, nyelőcsőgyulladás, duodenitis és más betegségek. Klinikai táplálkozás különösen fontos a betegek cholecystectomia kapcsán calculous epehólyag-gyulladás.

A nem megfelelő táplálkozás, a sült és az állati eredetű élelmiszerek jelentős bevitele a már a csatornákban előforduló epekövek átalakulásához vezethet.

Diéta a kórházban

A kórházi tartózkodás hosszát nagyban meghatározza a kolecisztektómia. Az arany standard a kolecisztitisz kezelésében laparoszkópos kolecisztektómia. Ez a műtét előnyös a trauma és a kórházi tartózkodás (általában 1-3 nap) csökkentése érdekében. A laparoszkópia után a beteg helyreállítása viszonylag gyors és fájdalommentes, és Az étrend a kórházban és a következő hetekben kevésbé konzervatív.

Sajnos, laparoszkópos cholecystectomia nem mindig el kell végezni, mivel a betegség jellege és az egyéni jellemzőit anatómiai felépítése az epehólyag és a csatornák. Ezért az orvosnak kell igénybe vennie nyitott (laparotomikus) kolecisztektómia. A műtét invazivitásától függően a kórházban töltött idő hosszabb lehet (5-10 nap vagy több). Az epehólyag eltávolításának ez a megközelítése fokozódik jelentősebb étkezési korlátozások a műtétet követő első hetekben.

Laparoszkópos kolecisztektómia után a páciens 2 órát tölt be az intenzív osztályon, és az érzéstelenítésből visszaszerez. Ezután átkerül az osztályvezetés feltételeihez, ahol megfelelő postoperatív terápiát végeznek. A páciensnek tilos az ágyból az első 5 órában felkelni és inni. A következő reggel kezdetén kis mennyiségű sima vizet inni (legfeljebb 2 korty 15 percenként). A műtét után kb. 5 órával térhet fel. Ez csak gyengeség és szédülés hiányában megengedett. Az első gyógyulási kísérleteket csak ápolónő jelenlétében szabad elvégezni.

A következő nap elindulása után a páciens az egyházközség körül mozoghat és elkezdheti az étkezést. Csak folyékony élelmiszerek (zabpehely, kefir, étkezési leves) használata megengedett. Fokozatosan a beteg visszatér a szokásos módon a folyadék beviteléhez - ez fontos az epe hígításához. A műveletet követő első hét fontos teljesen megszünteti a következő élelmiszerek és italok használatát:

  • erős teát
  • kávé
  • alkohol
  • édes italok
  • édesség
  • csokoládé
  • sült ételek
  • zsíros ételek
  • füstölt, fűszeres, sózott, pácolt.

A beteg étrendjének a kórházban vannak különféle alacsony zsírtartalmú tejtermékek: joghurt, túró, kefir, joghurt. Szintén az étrendben fokozatosan bevezetésre hajdina és a zabpehely a víz, burgonyapüré, főtt dörzsölni sovány marhahús, reszelt fehér hús csirke, sárgarépa puding ételeket céklát, húsmentes leves, a banán és a sült alma.

A táplálkozás az első héten a kórházból való lemondás után

Általában laparoszkópos kolecisztektómia után a páciens 1-3 napig lemerül. Otthon megfelelő szervet kell szervezni, figyelembe véve a mentesítésre adott ajánlásokat. Az ételt kis adagokban, naponta 6-7 alkalommal kell bevenni. Kívánatos, hogy egy bizonyos időpontban hozzanak létre ételeket, ez csökkenti az emésztőrendszer terhelését. Az utolsó étkezésnek legalább 2 órával lefekvés előtt kell lennie.

Az emésztés normálizálása érdekében napi bőséges ivást kell biztosítani (a teljes folyadékbevitel 1,5 liter). Az optimális ital sterilizált nem savas gyümölcslevek pépével, vad rózsával és ásványvízzel, olyan márkával, amely jobban összehangolja az orvosát.

Az első hét után a kórházból való elbocsátás kell tartania az orvosi diéta „táblázat №1”, és ne friss gyümölcs és bogyós gyümölcsök, rozskenyér, mivel ezek a termékek növelik az epe kiválasztást. A táplálkozás fő hangsúlyát a párolt hús, hal és zöldség ételeket főzni. Az étel nem lehet meleg vagy hideg.

Példák olyan ételekre, amelyek ebben az időszakban fel lehet használni:

  • csirke rulett, párolt
  • tej leves
  • steamed soufflé
  • túró sajt
  • fehérjetartalmú omlett
  • alacsony zsírtartalmú joghurt vagy joghurt
  • hajdina vagy zabpehely
  • Adyghe sajt

Az epehólyag-étrend eltávolításának első napjai a legkevésbé korlátozottak és konzervatívak. Az 5.-7. Napon - egy sima átmenet az 1a és 1b sebészeti étrend között (néha 0b és 0b). Az 1a és az 1b sebészi diétára körülbelül egy napos menüt adunk meg.

Minta egy napi menü a sebészeti étrendhez 1a

  • 1. reggeli: fehérje 2 tojás rántotta, párolva, 200 g őrölt zabpehely vizes tejjel és 5 gramm vaj, tea citromlével.
  • 2. reggeli: zsírtartalmú túrókészítménnyel és 100 g-os főtt leveszel.
  • Ebéd: 50 g soufflé főzött húsból gőzöléshez, 200 g mangó leves leves, 100 g vaddisznó és 150 g tejszín.
  • Vacsora: 200 gramm zúzott folyékony hajdina zabkása 5 gramm vajjal, főtt halból készült steamed soufflé és tea citromlével.
  • Az étel elkészítése: 100 g bohemi húsleves és 150 g gyümölcshéj.
  • Teljes napi adag: 40 g cukor, 20 g vaj.

Egy napi mintamenü sebészeti étrendhez 1b

  • 1. reggeli: 200 gramm rizs rizs, 5 gramm vaj, tojásfehérje gőzölős omlett, édes tea citromlével.
  • 2. reggeli: 100 g zúzott sült almák, 120 g tejszínes zúzott túró, 180 g főtt húsleves.
  • Ebéd: 100 g hús párolt csipke, 300 g tejszínes leves zöldségekkel, 200 g burgonya pürével, 150 gramm gyümölcshéj.
  • Snack: 180 g gyümölcslé, 150 g aprított főtt csirke.
  • Vacsora: 200 gramm tört zacskó zabkása 5 gramm vajjal, 100 g szalonna főtt halból, teával 50 gramm tejjel.
  • Étel elkészítése: 180 g kefir.
  • Teljes napi adag: 60 g cukor, 20 gramm vaj, 100 g fehér zsemlemorzsa.

Diéta az első hónapban (2-4 héttel a műtét után)

A műtétet követő első hónap különösen fontos a páciens emésztőrendszerének rendes működésének helyreállításához és az általános jólét javításához. Ez az intervallum ez a kulcs a szervezet emésztési funkcióinak normalizálásához. Ezért gondosan követni kell az orvos által előírt ajánlásokat. Ezek közé nem csak a követelményeket a szervezet a hatalom, hanem egy sor olyan intézkedést, hogy biztosítsák a megfelelő fizikai aktivitás, a gyógyszeres kezelés és a sebkezelés.

A laparoszkópos kolecisztektómia elvégzése után általában 1 hónapig szükséges a diéta. Ezután a gasztroenterológussal egyetértésben táplálékkiegészítéseket lehet készíteni, az elfogyasztott termékek körét, az élelmiszer-korlátozásokat eltávolítani.
Nyitott üreges kolecisztektómia esetén a súlyos táplálkozási korlátozások időtartama hosszabb, mint a kolecisztektómia esetében. Függetlenül attól, hogy milyen típusú műveletet hajtottak végre az első hónapban, ajánlott kizárni az étrendből:

  • sült étel
  • zsíros ételek
  • fűszeres és fűszeres ételeket
  • füstölt hús
  • alkohol.

Ezen időszak alatt is ajánlott a dohányzás teljesen leállni, mivel lassítja a szervezet postoperatív helyreállítását. Az edényeknek kissé melegnek kell lenniük, elkerülni kell a hideg vagy meleg ételeket. Napi 4-6 alkalommal rendszeres étkezést igényel, kívánatos, hogy körülbelül ugyanakkora ételeket vegyen be. Az új termékek bevezetését a táplálékba fokozatosan kell elvégezni, gondosan figyelni kell a szervezet reakciójára, és szükség esetén konzultálni kell egy gasztroenterológussal.

A második héten komplikációk hiányában az 5a étrendet használják. Ez az 5-ös étrend egyik típusa, amelyet az emésztőrendszerre gyakorolt ​​kémiai és mechanikai hatás csökkent, ami a kolecisztektómia után előnyösebb. Ez az étkezés nagyon szelíd - minden termék főzött vagy párolt. 5a diétás menü alapja hal és főtt hús, húsgombóc, párolt, fehérje omlett, zöldség levesek, párolt puding krémsajttal, burgonyapüré, gyümölcs zselé, tejpor zabkása, párolt zöldség.

Abban az esetben, a rossz táplálkozás átadó 5a (puffadás, hasmenés, fájdalom a felső kvadráns) 5sch diéta lehet rendelni, továbbá nagyobb érzékenység tekintetében az emésztőrendszerben.

  • Első reggeli: fél zabkása a búzadara tejben, tea, 110 gramm tojásharmonikus gőz.
  • A második reggeli: kutyafélék, 100 g friss friss túró.
  • Ebéd: 100 g gőz puding főtt hús, darált polportsii leves zöldségek és zabliszt, 100 g gyümölcs zselé, 100 g sárgarépapürét.
  • Snack: 100 gramm sült alma.
  • Vacsora: fél csirke burgonya, főtt hal, tea.
  • Az étel elkészítése: zselé vagy kefir.
  • Teljes napi adag: 200 g fehér kenyér, 30 g cukor.

Az étrendben nem szabad fűszeres fűszerek jelenlétében tilos minden füstölt és éles étel. Az étel meleg formában van, ezért el kell kerülni a hideg és forró ételeket.

A diéta egy hónappal a műtét után

Azok a személyek, akik a kolecisztektómia során mentek keresztül, tanácsolják, hogy kövessék az étrend 5 alapvető variánsait 1-1,5 évvel a műtét után. Ezután le lehet pihenni, például áttérni a 15. étrendre, de egyéni megközelítést és konzultációt igényel a gasztroenterológus. A különleges kontroll alatt tartani kell a cukorkák, az állati zsírok, a tojás, a tej felhasználását.

Az emésztőrendszerben fellépő működési zavar esetén az étrend felülvizsgálata orvos segítségével történik. Bizonyos esetekben visszatérhet az 5, 5a vagy 5cs-os étrendbe. Az emésztési folyamatok javítása érdekében a kezelőorvos javasolhatja enzimkészítmények alkalmazását, például mezim-forte vagy festal.

Számos olyan szabályt kell alkalmazni, amelyet az egész életen át kell követni azok számára, akik kolecisztektómia következtek be:

  1. Napi 4-5 alkalommal kell enni, elkerülve az étkezések közötti nagy szünetet. Tanácsos arra, hogy hozzászokjon az étkezéshez egy időben.
  2. A részecskéknek kicsinek kell lenniük, hogy a higított epe képes legyen megbirkózni a bejövő élelmiszerekkel.
  3. Teljes mértékben ki kell zárni a tűzálló állati zsírokat: sertéshús, marhahús és birka.
  4. A főzés fő módjai főzés, párolás és gőzölés.
  5. Napi 1,5-2 literes bőséges italokat mutat.
  6. A duodenum dysbacteriosisának elkerülése érdekében az epehólyag hiánya miatt kívánatos rendszeresen fermentált probiotikumokat használni. A cukorkák kizárása lehetővé teszi a dysbacteriosis elleni harcot.
  7. A hasmenés intenzívebbé teszi a kávét, a teát és más koffeinmentes italokat.

Az alábbiakban felsoroljuk azoknak a termékeknek a listáját, amelyek a kolecisztektómia után engedélyezettek és betiltottak.

Engedélyezett termékek listája:

  • párolt zöldség és zöldség püré
  • csipke és húsgombóc egy párért
  • főtt sovány hús (csirke, pulyka, nyúl, sovány marhahús)
  • főtt kolbász
  • hal
  • levesek a zöldségekből
  • zsírszegény leves
  • zöldségből és gyümölcsből készült saláták
  • saláta
  • teljes tej
  • erjesztett tejtermékek
  • gyümölcslevek
  • növényi zsírok
  • egy kis vajat.

Tiltott termékek listája:

  • A madár zsíros fajai (liba, kacsa)
  • bárány, sertés, egyéb zsíros húsok
  • fűszeres fűszerek
  • alkohol
  • kakaó
  • pácok
  • füstölt, sült és sós ételek
  • díszes kenyér
  • édesség
  • édesített üdítőitalok.

receptek

Több receptet kínálunk, amelyek a kolecisztektómia idejétől számított 2 hónap után fogyaszthatók.

  1. Sárgarépa saláta mézzel és mazsolával. Grate tisztított 100 g friss, rostély, adjunk hozzá 10 g, a mosott mazsola helyezzük salátástál, öntsünk 15 g mézet, díszíteni citrom szelet.
  2. Gyümölcssaláta. Mossa le és húzza le a gyümölcsöt (30 g kivi, 50 g alma, 30 g banán, 30 g eper, 30 g mandarin). Cserje a gyümölcsöt, tegyen egy saláta tálba, töltse fel 20 gramm 10% tejföllel.
  3. Hajdina leves a tejre. Mossuk 30 g hajdina, öntsünk 300 ml forró vízzel, felforraljuk, só, adjunk hozzá 250 ml forró tej, 2 g cukorral és hozott készségét. Adjunk hozzá 5 g vajat.
  4. Főtt tengeri basszus. Körülbelül 100 gramm sügér tiszta, mossa, apróra vágott és főzzük sós vízben. Adjunk hozzá 5 g petrezselymet és 10 gramm apróra vágott sárgarépát.
  5. Steam foltos tőke vajjal. Körülbelül 100 gramm foltos foltot tisztítanak, öblítenek és párolognak. Öntsünk 5 g olvasztott vajat és szórjuk meg 5 g kaport.
  6. Alacsony zsírtartalmú túrák áfonyával és tejföllel. Kb. 100 g alacsony zsírtartalmú túrószeletet öntsünk, töltsünk 20 g 10% -os tejfölt és 30 g vörösáfonyát cukorral szórjuk meg.
  7. Főtt kelbimbó. Körülbelül 250 g brüsszeli kelkáposzta tippeket öblít és forrni kezd egy enyhén sózott vízben. Az ivás előtt öntsön 10 gramm vajat.

Diéta az epehólyag eltávolítása után

A leírás aktuális 2017/05/03

  • hatékonyság: terápiás hatás 1-3 hónap alatt
  • időpontok: 1,5 hónapról 1 évre
  • A termékek költsége: 1200 - 1350 rubel hetente

Általános szabályok

Függetlenül attól, hogy milyen végrehajtási technikát cholecystectomia használt - laparoszkópia vagy hagyományos nyitott kolecisztektómia, a posztoperatív időszakban a táplálkozás a kezelés és a helyreállítás időszakának fontos eleme, és különösen fontosak a műtét utáni első napok.

Üzemelés után 4-6 órán keresztül szigorúan tilos folyadékot inni. A páciens ajkait csak vízzel kell nedvesíteni, és egy kicsit később (5-6 óra elteltével) a szájüreget növényi infúziókkal öblítsük le.

12 óra elteltével, amíg a reggel a következő nap a műtét után hagyjuk inni minden 10-20 perc még vizet kis részletekben (1-2 garat) összesen nem több, mint 500 ml.

Az étkezés második napján alacsony zsírtartalmú kefir, nem cukrozott tea, kissel (akár 1,5 liter / nap) kerül forgalomba. Adag - legfeljebb ½ csésze. A felvétel gyakorisága 1 óra / 3 óra.

A harmadik / negyedik napon a beteg hagyjuk étkezés: félfolyékony burgonyapüré, pépesített növényi húslevest levesek, rántotta tojásfehérje, dörzsölni főtt hal, gyümölcs zselé és 1 teáskanál alacsony zsírtartalmú tejföl. Napi 8 alkalommal, 150-200 g-os adagokban fogyasztható. A folyadékokból gyümölcslevek (alma, sütőtök) és cukormentes tea használhatók.

Az ötödik napon egy diétába kerüljön egy szalonna keksz, szárított búza kenyér (legfeljebb 100 g).

Hetedik és hetedik napon gabonafélék (hajdina, zabliszt), főtt zúzott hal és hús, alacsony zsírtartalmú reszelt sajttal, növényi pürével, savanyú tejtermékkel használhatók.

A nyolcadik napon, miután laparoszkópiás epehólyag súlyosságától függően és prevalenciája tünetek mag, egyidejű vagy nehezítő betegségek kijelölt Diéta № 5A, 5, 5P (1 vagy 4 csoport). Opcióként kinevezhető Diéta № 5Щ (a "fajták" szakaszban leírtak szerint).

Alapvető étrend az epehólyag eltávolítása után - Táblázat száma 5 és annak változatai. Az expresszált gyulladásos folyamatban 3-4 napig gyulladásgátló változatot lehet kijelölni vagy jelezni - 5B diéta. Különlegessége, hogy korlátozza az ételt. Az étrend kalóriatartalma 1600-1700 kcal (55-65 g fehérje, 40-50 g zsír, 250 g szénhidrát) szintjén.

Minden étkezés kizárólag megtörölte nélkül húsleves és a hozzá vaj: különféle nyálkahártya gabona levesek, félig tört gabona felvételét kis mennyiségű alacsony zsírtartalmú tej, zselé, tört gyümölcsitalok, zöldséglevek. Ezenkívül kis mennyiségű, óvatosan párolt párolt hús, párolt, főtt hal, alacsony zsírtartalmú túró, zsemlemorzsa vagy szárított búza kenyér kis mennyiségű diétájába tartozik.

Teljesítmény eltávolítása után az epehólyag legalább 5-ször, frakcionált részletben körülbelül 200 g, nincs só, egy nagy mennyiségű folyadék (körülbelül 2,5 liter / nap). Ezután a páciensnek a 8. és 10. napra van rendelése Diéta 5A majd Diéta №5.

Az 5. táplálék fiziológiailag tápláló táplálékra utal, és célja az epe kiválasztásának normalizálása és a szint csökkentése koleszterin a vérben. Ajánlott a frakcionált és gyakori (5-6 alkalommal / nap) táplálékfelvétel, ami hozzájárul az epe kiáramlásához. Az epe felszabadulásának fokozása érdekében a zöldségeket vinaigrette és saláta zöldségmentes finomítatlan olajokkal övezik.

A diéta szigorú korlátozás gyakorlatilag minden emészthető szénhidrátokat, mert a fogyasztása hozzájárul a stagnálás az epe (édességet, lekvár, cukor, méz) és zöldségek részeként, amely az oxálsav és illóolajok nagy mennyiségben (sóska, spenót, citrusfélék).

Az étrendben az epe kiválasztásának ösztönzése érdekében zöldség, bogyó és gyümölcs, csirke tojás (legfeljebb egy). A táplálék kalóriatartalma 2800-3000 kcal (100 g fehérje, 90 g zsír, 450 g szénhidrát) szintje. A só fogyasztása 8-10 g, folyadék - 1,5 liter.

A cholelithiasisban, amely gyakran járul hozzá a szomszédos belső szervek betegségeihez - nyombélfekély, hasnyálmirigy, epevezeték: duodenitis, cholangitis, hasnyálmirigy-gyulladás, mozgászavar. És gyakran ezt a hátteret követően cholecystectomia fejleszt posztkolecisztektómia szindróma (az Oddi izomfájdalmának zavara), Amely kíséri a folyamatos kiadása alacsony koncentrált epe a nyombélbe a további hozzáadásával patogén organizmusok és a fejlesztés a gyulladás a nyálkahártya, ami fájdalmat, emésztési zavarok és a bél rendellenességek. A húgyhólyag eltávolítás e hatásait a táplálkozás is módosítja.

Ebben az esetben csökkenteni kell az epe kiválasztásának folyamatát, amelyet úgy érünk el, hogy a zsírok mennyiségét 60 g-ra csökkentjük, mivel bármely kemény oldható állati zsírok és növényi olajok teljes kizárása következik be. A diéta teljesen kizárt nyers gyümölcsök és zöldségek, zsíros hús / hal, füstölt termékek és fűszeres ételek, hagyma, retek, fokhagyma, retek, erős húsok / hús / gomba alapján. Az extrakciós anyagok, a könnyen asszimilált szénhidrátok, a durva rost, az asztali só és a napi 1,5 literes folyadék fogyasztása is csökken.

A hasnyálmirigy gyulladása a kolecisztómia után 5P. Táblázat. Ebben az étrendben a fehérjetartalom 120 grammra emelkedik, és a zsír- és szénhidrátételek korlátozottak. A teljes kalóriatartalom 2500 Kcalra csökken. A forró, édes, fűszeres, savas és erősen zsíros ételek, amelyek pancreas stimulációt okoznak, és a sok rostot, purinbázisokat és extrakciókat tartalmazó élelmiszerek nem tartoznak ide.

faj

A kolecisztektómia után hypermotor diszkinézia az epeutak vagy az egyidejűleg hasnyálmirigy-gyulladás, duodenitis egy megmentő étrendet írnak elő (No. 5CH). 14-21 napig használják a fájdalom eltűnéséig diszpeptikus jelenségek. Ezután a beteg átkerül 5. étrend.

Az általános jellegzetesség a kalóriatartalom csökkentése 2000-2200 kcal-ra a zsírok (növényi olaj, valamint a koleszterin). Csökkent az étrendben és a könnyen felszívódó szénhidrátok használatában.

Teljesen kizárták a purineket, a nitrogéntartalmú nyersanyagokat, a durva rostot tartalmazó diétás termékekből. Könnyen emészthető fehérjék nem korlátozottak. A só mennyisége nem haladja meg a hat grammot. Az ételeket gőzöléssel vagy főzéssel készítik el.

Alkoholfogyasztás - napi 2 liter folyadékig. Ötszörös étrend, legfeljebb 200 gramm adag egy héten egy héten keresztül. Vegyi összetétel: 90 g fehérje, 60 g zsír (növényi zsírok kizárva), 300 g szénhidrát.

Ha a háttérben laparoszkópos kolecisztektómia következik be az epe stagnálásával hipomotoros dyskinesia a páciens, hogy erősítse a motor működését a bélben és stimulálja az epe kiválasztását, kinevezi lipotróp zsír étrend (№ 5 L / W). A táplálék teljes kalóriatartalma körülbelül 2600 kcal.

E táplálkozás étrendjének sajátosságai közé tartozik a zsírok (50% -a növényi olajok), valamint az egyszerű szénhidrátok (legfeljebb 300 g) és a fehérje enyhe növekedése (100 g-ig). Az étrendben lipotróp fehérjetermékek (sovány hús, tojásfehérje, hal, túró), búzakorpa, növényi finomított olajok, zöldségek kerülnek forgalomba.

Teljesen megszüntesse a tésztát, a teljes tejet, az állati tűzálló zsírokat, a fűszereket. A nyersanyagok (hús / húsleves), a koleszterin tartalmú termékek jelentős mennyiségű fogyasztása. Az ételt sütjük vagy főzzük, az olajokat kizárólag a készételekhez adják, az őrlés nem szükséges.

bizonyság

  • diéta № 5В - súlyos gyulladás után cholecystectomia;
  • diéta száma 5A - 8-10 napos kezelés;
  • étrend száma 5 - a helyreállítás szakaszában, a diéta 5A;
  • étrend № 5Щ - kolecisztektómia után hypermotor diszkinézia az epeutak vagy az egyidejűleg hasnyálmirigy-gyulladás, duodenitis;
  • étrend szám 5L / F - háttérben a kolecisztektómia után hipomotoros dyskinesia a bél motorfunkciójának megerõsítése és az epeválasztás stimulálása;
  • diéta száma 5P - kolecisztektómia után akut pancreatitis.

Engedélyezett termékek

Élelmiszerek és ételek megengedett műtét után a következők: gabona / zöldség levesek, búza tegnapi kenyér, keksz, fehér kenyér, száraz kekszek, sütemények, halak, sovány hús (nyúl, marha, sovány bárány), párolt csirke főtt egy darab erjesztett sült tej, joghurt, teljes tej zsírmentes, joghurt, túró, zsírszegény és ételek alapuló (lusta gombócok, húsos), sajt, enyhe zsírszegény, tojás vagy protein gőz rántotta (naponta egyet), főtt tészta és a gabonafélék (zab és hajdina ), squash kaviár és saláta olaj, gyógynövények, vinaigrette, sovány sonka, kolbász doktori bogyós gyümölcslevek, gyümölcsök, aszalt gyümölcsök, savanyú gyümölcsök és bogyók, paszták, zselék, fekete / zöld tea, húsleves csípő, szénsavas ásványvíz.

Az elkészített élelmiszerhez állati és növényi eredetű zsírokat adnak hozzá.

Diéta az epehólyag eltávolítása után

Az epehólyag eltávolításának első néhány hónapjában szigorú étrenden kell állnia, és nem szabad megengedni semmilyen szabálytalanságot vagy rendellenességet. A kötődés megakadályozza a postcoleecystectomy szindróma kialakulását (PSEC), és biztosítja az epevezetékek stabil kiürülését a kőképződés és a májban stagnáló jelenségek megelőzésére. Az epehólyag működését követő étrend kényszerművelet, amely az élet szokásos módja.

Ajánlások az étrend megfelelőségére az epehólyag eltávolítása után

Az étrend diéta feltétlenül tartalmazzák a sovány húsok (csirke, pulyka, marha, nyúl) és halak (süllő, tőkehal, keszeg, süllő), gabonafélék, tejtermékek, korpa, gyümölcsök, bogyós gyümölcsök és zöldségek. Napi kell inni 1,5-2 liter folyadékot, beleértve az ásványvizet, gyümölcslevek, gyümölcsitalok, növényi teák, gyógyteák és infúziók (bogáncs, kamilla, rózsa, nyír rügyek, stb.) Normalizálását a kémiai összetétel és a következetesség az epe kell naponta háromszor 30 perccel étkezés előtt igyon egy pohár ásványvizet kis kortyokban. A hideg élelmiszerek fájdalmat okoznak a hipochondriumban, így minden étel és ital jobb enni meleg formában.

Az étrend alatt az epehólyag eltávolítása után gyakori és el kell osztani: 5-6 étkezés naponta 3 óránként. Amikor a szervezet megszokja az ilyen rendszert, új terméket vagy edényt tehet fel a menüben, de figyelemmel kíséri a későbbi reakciókat és a saját jólétét.

A zöldségek, valamint a savanyú és nagyon édes gyümölcsök jobban hőkezelik, mert nyers formájukban fokozzák az epe kiválasztódását. Főzhetnek, párolják, sütik vagy készítenek rajta komposztot és csókot. Ha a krónikus székrekedés problémája merül fel, friss gyümölcsöket és zöldségeket csak kis mennyiségben lehet engedélyezni.

Az epehólyag működése utáni első étrendnek kis mennyiségű tojást, vajat vagy sovány tejjel kell rendelkeznie. A leveseket gyenge húsra vagy növényi húslevesre kell főzni, és ezeket fel kell használni, a gabonákat fel kell forralni vagy jól kell törölni, továbbá hozzá kell adni a kis tésztát és zöldségeket. Hetente egyszer rizst vagy tésztát tartalmazó tejkazetta megengedett.

Második ételként a burgonya, a soufflé, a gabonafélék, a túró vagy a hal, a sült és a forralt zöldségekből készült burgonyapüré készítés készül. A legjobb az étrend eltávolítása után az epehólyag alkalmas burgonya, sárgarépa, sütőtök, karfiol, cukkini, cékla, brokkoli.

diéta diéta után az epehólyag eltávolítása megszünteti sült, füstölt, zsíros, sós és fűszeres ételek, kolbász, savanyúság, máj, agy, vese, zsíros húsok (bárány, sertés, stb), félkész termékek, gyorsétterem, majonéz, ketchup, nyers hagyma, fokhagyma, retek, fehérrépa, retek, spenót, sóska, gomba, csípős paprika, fűszerek, ecet, dió, édes szénsavas italok, csokoládé, sütemény, fagylalt, minden alkoholmentes és alkoholos italokat.

Mivel a műtéti eltávolítása az epehólyag étrend nagyon korlátozott fogyasztása olajok (tejszín, olíva, napraforgó, mogyoró, len, stb), az állati zsírok (liba, marha, bárány, stb), tojás, liszt termékek a második fajta, rozskenyér, nyers káposzta.

Menü étrend az epehólyag eltávolítása után

  • Reggeli: 130 gramm túró, egy csésze kávé, 120 gramm rizs tört kása, vajjal és tejjel.
  • A második reggeli: 40-60 g keksz, 2 evőkanál. l. korpa, pohár komposzt.
  • Ebéd: 120 ml rántott zableves tojással, egy pohár teával, 150 g főtt vermivel, 100 g hústermék.
  • Snack: 120 gramm szőlőmártya.
  • Vacsora: egy pohár teát, 110 gramm hal húsgombót burgonyás burgonyával (140 g), 120 g túró pudingot.
  • Reggeli: hajdina zabkása vajjal (140 g), egy csésze kávé, 2 tojás, gőzölős omlett.
  • A második reggeli: 90 g túró, egy pohár teával.
  • Ebéd: 140 g főtt rizs, főtt rizs (100 g), 120 ml növényi leves, vadregényes leves.
  • Délutáni snack: 110-130 g főtt répa vagy saláta, alma-komposzt.
  • Vacsora: egy pohár tea, 110 g főtt vagy párolt hal sárgarépa pürével (150 g).
  • Reggeli: 70 gramm alacsony zsírtartalmú sajt és egy csésze kávé, 70 gramm zabpehely vajjal és tejjel.
  • Második reggeli: 190 gramm sült almát, egy pohár teát és egy szendvicset minden alacsony zsírtartalmú sajttal.
  • Ebéd: 120 ml tej rizs zabkása, aszalt szilva, 110 g csirkehéj, 150 g burgonya burgonya.
  • Snack: 60 g keksz, 50 g keksz, pohár pohár.
  • Vacsora: 100-120 gramm hering átitatott tejben, 190 g párolt karfiol, egy pohár teát.
  • Reggeli: egy csésze kávé, 110-130 gramm rizs zabkása, 150 gramm húsgombóc húsgombóc.
  • Második reggeli: 190 g sajtos körte, túróval (70 g), egy pohár teával.
  • Ebéd: 120 ml zöldségleves, 120 g húsgombóc, 150 gramm főtt zöldség, szárított kajszibarack komposztja.
  • Snack: 130 gramm lekvár (50 gramm), egy pohár friss.
  • Vacsora: 110-130 g sült tőkehal, 130 g főtt sárgarépa, egy pohár tea.
  • Reggeli: egy csésze kávé, 130 g búzasugár, 150 g húskészítmény.
  • A második reggeli: 140-160 ml joghurt, egy pohár tea, 120 g paradicsom.
  • Ebéd: 120 ml zöldséges levespürével húslevesen, 150 g színes sült káposzta, 110 g húsdarálék, áfonya komposzt.
  • Snack: 120 g lekváros lekvárral (50 g), egy pohár frissen.
  • Vacsora: egy pohár teával, 160 g tökmagú pürével (120 g).
  • Reggeli: egy csésze kávé, 130 g kukoricás zabkása, 150 g húspástétom.
  • Második reggeli: 2 evőkanál. l. korpa, egy pohár tea, 100 g uborka.
  • Ebéd: 120 ml növényi leves rizzsel, 140 g főtt hús cukorrépa (130 g), alma-komposzt.
  • Snack: 5-6 syrnikov tejföllel (150 g) és egy pohár frissen.
  • Vacsora: egy pohár teát, 110-130 g főtt halat, 150 g töltött burgonyával.
  • Reggeli: egy csésze kávé, 130 g árpa zabkása, 140-160 g túrólapos.
  • Második reggeli: 180 ml joghurt, egy pohár tea, 3-4 mandarin (200 g).
  • Ebéd: 130 ml savanyúság, 150 g tészta, 150 g szarvasmarha stroganoff, áfonya-komposzt.
  • Délutáni snack: egy pohár friss, 40-60 g rostos pudingot (150 g).
  • Vacsora: 180-200 g káposzta tekercs, 150 gramm töltött sütőtök, egy pohár tea.

Minden nap 2 órával lefekvés előtt egy pohár kefiret kell inni. Teát és kávét kívánatos tej hozzáadása. A zöldségekből, gyümölcsökből és bogyókból jobb, ha frisset, komposztot vagy főzetet készítenek, és vízzel hígítanak 1: 3 arányban. A vaj fogyasztásának napi átlaga 20 g, a zöldség pedig 40 g, a féléves étkezési szokások után ez az arány kétszeresére nő. Meg lehet enni minden kenyeret, de legfeljebb 150 gramm naponta. Minden tej- és savanyú tejterméket fel kell takarítani, vagy minimális zsírtartalommal.

Az epehólyag étrendjének eltávolítása után az étkezés csak főzésre, párolásra, főzésre vagy sütés előkészítésére szolgál. A sült vezetékek használata fokozott kövek képződéséhez vezet. Óvatosan megtisztított és mosott ételektől készítsen minden edényt minimális mennyiségű olajjal, zsírral és sóval (napi 4 gramm). Az ételt kis darabokra kell vágni, és a konzisztencia nagyon lágy vagy folyékony legyen.

Diéta az epehólyag eltávolítása után

Az epehólyag műtéti sebészeti eltávolítása (kolecisztektómia) a legtöbb esetben szükséges a kolecisztitisz vagy kolelitiaziás radikális kezelés szempontjából. Tekintettel arra, hogy ez a szervezet közvetlenül részt vesz az emésztési folyamatban, az eltávolítás után étrendi ajánlásokat kell végrehajtani.

Tartalomjegyzék:

Az epehólyag olyan üreg, amelyben az epének felhalmozódnak és szükség esetén a vékonybélbe kerülnek, vagy pontosabban, amikor az élelmiszer belép a bélbe. Az epehólyag eltávolítása után a táplálkozás célja a máj és a hepatobiliáris rendszer (epeutak) szervek eltávolítása.

Élelmiszer a műtét utáni első napokban

Közvetlenül a műtét után - a kolecisztektómia 0-as étrendet kap, ami azt jelenti, hogy a szervezetben nincsenek táplálék és folyadék. Az első órákban és napokban csak az ajkak nedvesítése és a száj öblítése megengedett.

Másnap (a kezelőorvos egyetértése után) folyadékot, vizet használjon szobahőmérsékleten, kamilla vagy dogrose kivágása cukor, ásványvíz nélkül, gáz nélkül. Az ilyen korlátozások a műtét után a máj, az epeutak és az emésztőrendszernek a teljes funkcionális nyugalmi állapotában szükségesek, a postoperatív sebek normál gyógyulása és a varratok divergenciájának megakadályozása érdekében.

majd a harmadik napon az étkezés bővül alacsony zsírtartalmú kefir, nem cukrozott zselé, komposzt szárított gyümölcsből. A 4. naptól kezdődően, a kezelőorvosval kötött megállapodás után, a menü ilyen termékekkel bővül:

  • Leves, zöldségekkel keverve, alacsony zsírtartalmú húsból (csirke, nyúl, borjú).
  • Burgonya vagy cukkini püré.
  • Komplettek, csók.
  • Főtt hal, mindig csont nélkül.
  • Gőzfehérje omlett.

Mindezeket a termékeket fokozatosan kell bevezetni, kezdve egy minimális mennyiséggel (szó szerint egy pár kanállal). Ezután, ha az emésztőrendszernek nincsenek negatív reakciói (hasi fájdalom és a helyes hypocondrium területek, instabil széklet), ezeknek a termékeknek a mennyisége megnőhet. Az ételt gyakran, napi körülbelül 8-szor kell bevenni, az egy adagok kicsiek. A befogadás teljes dózisa nem haladhatja meg a 200 g-ot.

Az 5. naptól a műtéti manipuláció után enni lehet kenyeret, lehetőleg kicsit elmosódott, kekszet vagy kekszet (száraz és édesmentes, zsírt nem tartalmaz).

Táplálkozás az epehólyag eltávolítása után az első hónapban

A 7. héten és a kolecisztektómia működését követő első hónapon belül az étrendi ajánlások közé tartoznak az olyan termékek, amelyeket fogyasztani lehet:

  • Kása, főtt a vízen. Rizst, hajdina vagy zablisztet és egy kis tejet főzhetnek.
  • Párolt húsban pácolt, vízben forralt vagy párra főzve - gőzszelet, húsgombóc, húsgombóc.
  • Hal kifogott, főtt.
  • Alacsony zsírtartalmú tejtermékek - túró, joghurt, kefir és ezekből készült termékek, például sajtkrémek, pudingok, tészták.
  • Főzött vagy párolt zöldségek: squash, sütőtök, sárgarépa, burgonya.
  • Az italoktól - még ásványvíz, zselé, komposzt.

Az engedélyezett termékek listáján kívül az első hónap során számos ajánlást kell követni a bevitel és előkészítés tekintetében:

  • Táplálkozás frakcionált: napi 5-8 alkalommal kis adagokban;
  • Az engedélyezett termékekből származó ételeket főzni vagy főzni kell;
  • A bővítés a diétát kell fokozatosan történik - hogy vehet csak egy tál ételt vagy a nap folyamán, ugyanakkor meg kell kezdeni a minimális összeget. A normális emésztési és a reakció gepatobilliarnoy (máj és epevezeték) rendszer, a számát az új termék növelhető.
  • A főtt ételeknek zúzott összetevőket kell tartalmazniuk, ami csökkenti az emésztőrendszer terhelését.
  • Az állati eredetű zsíroknak az élelmiszerekben minimálisnak kell lenniük, ezért a húsokat, tejtermékeket és tojásokat korlátozott mennyiségben kell fogyasztani.

Az ilyen táplálék az epehólyag eltávolítása után csökkenti a máj és az epeút terhelését. Az étrendben kis mennyiségű állati zsír jelentősen csökkenti az epének termelését.

Miért használják az epe? Szükséges a zsírok emésztési folyamatának normális lebonyolítása során epesavakat, amelyek a zsírok emulgeálását okozzák - "zúzni" mikroszkopikus cseppekké, hogy jobban emeljék a lipáz enzimeket. Ezért az állati eredetű zsírok számának csökkenése a táplálkozásban lehetővé teszi a hasnyálmirigy és az epeutak normális működését az epehólyag hiányában.

Diéta az epehólyag eltávolítása után

Az epehólyag eltávolítása után megváltozik az emésztőrendszeri szervek funkcionális aktivitása. Eltávolítja az epe behelyezésének lehetőségét táplálék hiányában a vékonybélben. Az epe megváltozásának tulajdonságai, mivel koncentrációja nem fordul elő. Mindezek a fiziológiai jellemzők figyelembe veszik a táplálékot, amelyet az egész életen át kell betartani. Általános táplálkozási javaslatok:

  • Gyakori és tört élelmiszerek - kívánatos napi 7 alkalommal ételeket kis adagokban venni. Utolsó fogadás - legkésőbb egy órával az álom előtt.
  • Az étel elkészítéséhez páron kell főznie vagy főznie, ki kell tenned, és a sült, sült ételeket jobb kizárni.
  • Az ételt jól átszúrják, a fogadás során is alaposan meg kell rágni.
  • A főtt ételek hőmérséklete nem lehet túl magas vagy alacsony, az optimális hőmérséklet 20-30 ° C között van.
  • Fontos, hogy az edények minimális mennyiségű állati zsírt tartalmazzanak, kicserélhetők kis mennyiségű növényi zsírokkal (napraforgó vagy olívaolaj).
  • A táplálék új termékének bevezetése kis mennyiségben kezdődik, az emésztőrendszer reakciójának meghatározására, a jobb felső negyedben lévő fájdalom hiányában, émelygés vagy instabil széklet esetén, az összeg fokozatosan növelhető.

Az epehólyag eltávolítása után a táplálkozási menü tartalmazza a következő engedélyezett termékeket:

  • Kása, vízben vagy tejben főzve - zabpehely, rizs, hajdina, köles zabkása.
  • Leves könnyű levesre nyúl vagy csirkehús, marhahús vagy borjúhús, zöldség hozzáadásával. Ezt a levest pörkölés nélkül készítsük el.
  • Az alacsony zsírtartalmú húsfajták (csirke, nyúl, borjú) - főtt csipke, húsgombóc, húsgombóc, főtt főtt vagy pörkölt.
  • Zöldség burgonyapürével (burgonya, cukkini) vagy raguval.
  • Főtt hal, lehetőleg vízmentes csont nélkül.
  • Gyümölcsök - friss, sült vagy szárított gyümölcsök.
  • Fekete, fehér kenyér, kicsit elmosódott.
  • Gallet keksz (száraz és nem cukrozott sütemények).
  • Tojáshéj.
  • Zselé, komposzt, nem savanyú lé, zöld vagy fekete tea.
  • Fermentált tejtermékek - alacsony zsírtartalmú tej, kefir, túró, joghurt.

Termékek, amelyek használatát ki kell zárni, vagy jelentősen korlátozni kell a kolecisztektómia után:

  • Zsíros hús - sertés, bárány, kacsa, liba.
  • Állati zsírok - mazsola, sertés, kolbász.
  • Zsír tej, tejföl.
  • Sütemények - édességek, csokoládé, édességek (sütemények, sütemények).
  • Sütés és péksütemény süteményből.
  • Fűszerek, fűszeres ízesítők.
  • Savanyúságok és pácok, különböző füstölt termékek.
  • Gomba.
  • Alkoholfogyasztás és italok ereje.
  • Szénsavas ásványvíz vagy ital (limonádé).
  • A durva vegetatív rostot tartalmazó termékek, amelyek fokozzák a bélben termelt gáztermelést - hüvelyesek (bab, borsó, szójabab, bab), teljes kiőrlésű lisztből származó kenyér.
  • Hideg ételek - hideg hús, fagylalt, hideg italok - hozzájárulnak az epeutak görcséhez.

A kolecisztektómia működését követően a táplálék az egész életen át figyelhető meg, mivel az epehólyag eltávolítása után az emésztőrendszer valamennyi szervének működését befolyásolja.

Az orvosok véleménye a táplálékról az epehólyag eltávolítása után:

Top