Kategória

Népszerű Bejegyzések

1 Termékek
Magazin szakaszok
2 Steatosis
A máj normális mérete a nőknél ultrahanggal
3 Termékek
Hogyan kezeljük a májzsugorodást népi gyógymódokkal?
Legfontosabb // Termékek

A kolecisztitisz étrendje exacerbáció alatt


Amikor az epehólyag gyulladt, az orvosok diagnosztizálják a kolecisztitist. Mivel a betegség legfőbb oka - a túlzott mértékű túlsúly, az élelmiszerekben fellépő súlyos hibák, a krónikus székrekedés, akkor a szigorú táplálékbevitel ezen betegség kezelésében még fontosabb, mint a gyógyszereké.

Milyen táplálék lehet a cholecystitis számára?

Tüntesse fel a beskamenny és a számszerű kolecisztitist. A betegség első formája, amikor az epehólyag fala gyulladt, a nők gyakrabban szenvednek. A második esetben a patológiákat olyan kövek okozzák, amelyek átfedik a csatornákat, amelyeken keresztül az epe ürül. Mindkét formában sok hasonló tünet van. A páciens vértelen cholecystitisével röviddel étkezés után a jobb oldali hypochondrium régióban kisebb fájdalmat zavarnak. Ezen tünet mellett gyakran vannak hányinger, hányinger, flatulencia, székrekedés. Számszerű kolecisztitisz esetén a jellegzetes tünet az akut fájdalom támadások formájában (colic).

A cholecystitis terápiás étrendje - akut és krónikus - nagyjából hasonló. Az exacerbáció során azonban az étrendnek saját tulajdonságai vannak. Fontos, hogy ne táplálja a beteg szerveket táplálkozási terheléssel. Meg kell enni tört, nem háromszor, mint szokásos, de 5-7 alkalommal egy nap. Az enni szükséges szigorúan szilárd módban, azonos időközönként. Az ételeket nagyon kicsi részeknek kell lenni, alaposan rágni.

Mit lehet enni epehólyag gyulladással? Egy részletes étrendre kell gondolni, hogy több fehérjét juttassanak a szervezetbe, mint a zsírok és a szénhidrátok. Az ételt főzzük, pároljuk és pároljuk. A gazdag első tanfolyamok helyett leves levest, zöldséglevet kell főzni. Az epehólyaggyulladás étrendje csak meleg formában biztosítja az ételt.

A főzés csak természetes termékek felhasználásával lehetséges. Fel kell adni mindazt, amit nagy nehézségek nélkül emésztettek fel, felborulást okoz. A kolecisztitisz étrendje, különösen a súlyos exacerbáció során tiltja a zsíros, sült, fűszeres, fűszeres, füstölt, savanyú. Javasoljuk, hogy több folyadékot inni, kb. 2-2,5 liternyi mennyiséget. A legjobb az egyszerű "Essentuki" víz vagy ásványi anyag, friss gyümölcslevek.

Diét az epehólyag betegségeiben

Az epehólyag az emberi test szerve, amelyben az epének a májból jönnek, hogy a bélbe jutnak. Az epehólyag izomszövetből áll, amely összehúzó funkcióval rendelkezik. Megsértése esetén az összehúzódási szöveti funkciókat zavar van a fő tartály epe és az egész epeutak, amely szükségszerűen vezet stagnálása az epe vesekőképződés és a fejlesztés a veszélyes betegség - epehólyag-gyulladás, epekövesség és diskenzii.

Az egészségtelen és egészségtelen étrend, az ülő életmód és az orvosok figyelmen kívül hagyása az epehólyag sikertelenségének fő okai.

Terápiás adag: megengedett ételek

Az epehólyag betegségeit az orvos minden egyes beteg számára egyénileg írja le. Minden egyes esetben a páciens étrendjének saját tulajdonságai lehetnek. Tehát akut kolecisztitisz esetén a páciens étrendje kizárólag folyékony termékekből állhat - növényi levesek, gyógyteák és vízzel hígított víz. Míg a krónikus cholecystitisben a páciens menü változatosabb lehet.

Általános szabály, hogy amikor az epehólyag-diétás betegek problémái vannak, az 5-ös étrendhez való ragaszkodást javasolják, amely szintén alkalmas a máj és a hasnyálmirigy betegségeire.

Az 5. számú terápiás táblázatot a fehérjék és szénhidrátok normál tartalma jellemzi, csökkentett zsírfelvétellel, és a következő kémiai összetételű:

  • 80 g fehérje;
  • 400 g szénhidrát;
  • 80 g zsír;
  • 10 g sót;
  • 2 liter folyadék.

Az epehólyag betegségeiben elfogyasztandó kérdés megválaszolásakor a táplálkozási szakemberek megjegyzik, hogy az engedélyezett termékek listája magában foglalja:

  • zöldség- és tejlevesek, levesek gabonákon;
  • Alacsony zsírtartalmú hús és baromfi (borjúhús, pulyka, csirke, nyúl);
  • tejtermékek (túró, kefir, joghurt, tej, tejföl);
  • tojás korlátozott mennyiségben;
  • gabonafélék (hajdina, zabpehely, búzadara);
  • zöldségek (káposzta, sárgarépa, hagyma, cukkini, zöldborsó);
  • gyümölcsök és bogyók (alma, körte, édes cseresznye, banán);
  • édességek (méz, lekvár, lekvár, paszta, lekvár);
  • egyes mártások és fűszerek (kapor, vanillin, petrezselyem);
  • italok (nem erős tea, dogrose leves, kissel, komposzt, nem koncentrált lé);
  • növényi olaj;
  • vaj korlátozott mennyiségben.

Hasznos termékek az epehólyag számára

Az epehólyag problémájával kapcsolatos legértékesebb termékek a következők:

Vegye ezt a tesztet, és megtudja, ha májproblémái vannak.

  • Alma. A pektinek és a vas összetételében fennmaradt magas tartalom miatt hozzájárulnak az epesóvíz minőségének javításához.
  • Sárgarépa és sütőtök. A karotin magas tartalma különbözik, ami az A-vitaminná való átalakuláskor normalizálja az epehólyag és más szervek munkáját.
  • Répa és káposzta. Ezek a zöldségek aktívan részt vesznek az epének kialakulásában.
  • Csipkebogyó. Ez egy kimeríthetetlen C-vitamin forrás, amely az epehólyag normál működésének biztosításához szükséges.
  • Tengeri káposzta. Ez a termék nagy mennyiségű jódot tartalmaz, ami nélkülözhetetlen eszköz az emésztőrendszeri betegségek megelőzésében.
  • Szárított sárgabarack és dátum. Ezek a termékek a kálium forrásai, amelyek szükségesek az epehólyag szövetének összehúzódásához.

Az epe fő víztartalmának betegségeiben (különösen a cholelithiasis krónikus formájánál) hasznos ásványvizet inni.

Tiltott termékek

A betegek kérdéseire válaszolva, hogy az epehólyag termékei nem tetszenek, a dietetikusok megjegyzik, hogy elsősorban a sült, fűszeres és zsíros ételekről van szó.

Azt is szigorúan tilos a betegségek és epehólyag-gyulladás olyan termékek, mint a csokoládé, muffin, spenót, sóska, húsok, kávé, fagylalt, sütemény, krémek, kolbász, savanyú gyümölcsök és bogyók.

Diétás receptek és ajánlott menük az epehólyag-betegségre

A betegek menüje a következő lehet:
Reggeli: zabpehely vagy hajdina gabonafélék növényi olajban, túróban, puha teában vagy gyümölcsösökben.

Második reggeli: zöldség vagy gyümölcs.

Ebéd: zöldségből és gabonából készült leves, főtt hús (csirke, borjú vagy pulyka), zselé vagy ital szárított gyümölcsből.

Délutáni snack: tea vagy csipkebogyó csésze, száraz keksz.

Vacsora: sovány zabkása, főtt hal, nem erős tea.

Második vacsora: alacsony zsírtartalmú tej vagy kefir.

A beteg étrendjének fontos helye a kolagóga növények (kutya rózsa, szentjánoskenyér, tansy, immortelle) főzetének.

A kolagóga főzéssel történő főzését naponta kell bevenni és naponta 2-3 alkalommal 15 percig étkezés előtt kell bevenni.

Bár betegek epehólyag-gyulladás és az epekövesség kell előnyben részesíteni a diétás termékekkel, hogy változatossá a menüt a beteg használható az egyszerű, de ízletes és egészséges ételeket.

Halfürt

Előállítására egy felfújt, tőkehal filé (200 g) forraljuk, Peremel turmixgépben vagy darálják, keverjük össze a liszt (1 evőkanálnyi), tojássárgáját (1 db.) És a sót. Adjuk hozzá a megrepedt fehérjét, és helyezzük az elkészített keveréket egy zsírozott tartályba. Halfürt lehet sütni a sütőben vagy párolt.

Krémleves

Vegetáriánus leveses burgonya (2-3 db), sárgarépa (1 db.), ½ csésze alacsony zsírtartalmú tej, rizs (1 evõkanál), friss kapor. Hántolja a zöldségeket rizszel. Ezután keverjük össze őket tejjel és habverővel egy keverővel, hozzáadva egy kis sót. Süssük a keveréket és távolítsuk el a tűzhelyről. Díszítsd a kaport főtt kaporral és tálaljuk az asztalra crackerekkel.

Borjú burgonya

Finom és egészséges étel elkészítéséhez egy 200 g-os sertéshúst kell venni, amelyet sárgarépával főzünk. Készítsük elő a burgonyapürét. Készítsünk elő tejjelet a liszt (1 evőkanál) és a csökkentett zsírtartalmú forró tej (50 ml) keverésével. Főtt burgonyapürével és szeletelt húsra tálalva, öntsük a tejjel, és megszórjuk reszelt sajttal. Sütjük az edényt a sütőben 5-7 percig.

Táplálkozás az epehólyag eltávolítása után

Annak ellenére, hogy a modern orvoslás sok pénzt tud az epehólyag-megbetegedések kezelésében, néha hatástalanok, majd a betegnek kolecisztektómia van.

És bár az orvosi gyakorlat ilyen jellegű művelete viszonylag egyszerű és biztonságos, a posztoperatív időszak különös figyelmet igényel mind a kezelőorvostól, mind a betegtől.

Mindkét után laparoszkópia után laparotomiás betegek felírt speciális diéta, amelynek célja annak biztosítása, hogy a lehető legrövidebb időn belül helyreállítani az epe működését és az anyagcserét a szervezetben.

A műtétet követő első napon a betegeket tilos enni és inni, csak ajkak vizes vagy gyógynövényes zsákmányt engedni. Csak a második napon az epehólyag nélküli betegek megengedhetik, hogy vizet vagy cukrozatlan rózsaszínű levest fogyasztanak.

Kolecisztektómia után (komplikációk hiányában) harmadik napon a beteg étrendje jelentősen bővül. A páciens mártott burgonyát, leves növényi levest, alacsony zsírtartalmú fűszeres halat tehet, és könnyű teát, sütőtöket vagy almalémet fogyaszthat.

A műtétet követő első héten a páciens étrendjének frakcionálnia kell (napi legalább 8-szor), míg az adag súlya nem haladhatja meg a 200 g-ot.

Az első hónapban a kórházból történő kiszorulást követően a betegeknek meg kell őrizniük a megóvó étrendet, amelynek fő elve kis adagokban (5-6-szor naponta). A terápiás étrend ebben az esetben tartalmaznia kell főzött ételeket vagy párolt ételeket.

A letöltött epehólyag beteg esetében a következőket teheti:

  • Alacsony zsírtartalmú hús és hal, párolt vagy főtt;
  • gőzdarabok, húsgombók vagy húsgombók;
  • Növényi vagy tört burgonya növényi vagy vaj hozzáadásával;
  • gőzölős omlettek;
  • zab, búza vagy hajdina, vízben vagy tejben főzve, 1: 1 arányban vízzel hígítva;
  • zöldség- és tejleves;
  • párolt zöldségek;
  • nem erős teát, gyümölcshéjat, dogrose levest.

Egy hónappal eltávolítása után az epehólyag mehet a teljes étrendben, és tartalmazza az étrendben a különböző élelmiszerek (saláták, kikészített növényi olaj, tojás, tej, pörköltek, marhahús). Azonban a betegek, akiknek nincs epehólyag, szigorúan tilos az alkoholfogyasztás, sült, fűszeres, füstölt ételek, ecetes és konzerv ételek, sütemények és torták krémmel.

A rendellenességek, valamint a posztoperatív időszakban a hasi fájdalom esetén szükség van a húsételek és a tejételek elhagyására, és orvoshoz kell fordulni.

Egy kérdésre válaszolva, hogy mennyire tart a gyógyulási időszak eltávolítása után az epehólyag, az orvosok figyelmét, hogy a hossza a rehabilitációs időszak összetettségétől függ a működés és a betegek ragaszkodás az előírt rend és a diéta. Azonban a gyakorlat azt mutatja, hogy a kolecisztektómia után 4-6 hónap múlva az emberek, akik egyenesen eszik és étrendet követnek, visszatérhetnek szokásos életmódjukhoz, és szinte korlátozás nélkül enni fognak.

A diéta nem megfelelősége az epehólyag betegségeiben
A kolelítiás étkezés, valamint az epe fő tározó egyéb betegségeinek be nem tartása veszélyeztetheti a különféle gondokat okozó személyeket. És nem csak az egészségi állapot romlására és az epehólyag fájdalmának előfordulására, hanem az ilyen veszélyes betegségek és szövődmények kialakulásáról szólnak:

  • hasnyálmirigy-gyulladás;
  • caulin-tályog;
  • sárgaság;
  • az epehólyag gangrénje;
  • az epehólyag ödémája;
  • hashártyagyulladás;
  • kövek kialakulása.

Mindegyik felsorolt ​​betegséget nehéz kezelni, és a legtöbb esetben a kolecisztektómia véget ér.

Az epehólyag betegségeinek étrendje kulcsfontosságú azok számára, akik kolecisztitisz, kolelitiazis vagy cholecystectomia kialakulásában szenvednek. Helyesen kiválasztott, kiegyensúlyozott és hasznos, egy ilyen diéta elkerülhető számos komplikáció, felgyorsítja a gyógyulási folyamatot, visszaállítja az emésztőrendszert, és évekig megőrzi egészségét.

Étkezés epehólyag gyulladással

A kolecisztitisz egy olyan patológia, amelyben az epehólyag gyulladása alakul ki, az epe stagnálás kezdődik. Ennek a szervnek a teljes működése rendkívül fontos az egész emésztőrendszer számára. A nők terhesség alatt kolecisztitist fejleszthetnek ki. Rendszerint a patológia a SCI megjelenéséhez vezet. Ennek megakadályozása érdekében az epehólyag kolecisztitisében étrend szükséges. Az akut gyulladásos folyamat leállítása érdekében kívánatos betartani a táplálkozási szabályokat.

Mi legyen az epehólyag gyulladása

Ha az epehólyagban problémái vannak, olyan étrendre van szüksége, amely nem növeli a koleszterint. Kívánatos olyan kezelést választani, amely csökkenti az epehólyag és a hasnyálmirigy terhelését: forraljuk, pároljuk vagy a sütőben főzzük. Ez utóbbi módszer nem olyan, mint a betegség súlyosbodása. Maga a táplálék sokféle, zöldségből, alacsony zsírtartalmú húsból és halból, gabonafélékből, gyógynövényekből, tejből és származékaiból áll.

Az epekövek táplálkozási szabályai:

  • Rendszeresen 4-5 alkalommal vegyen részt a nap folyamán.
  • Egyenlő időközönként a napi étkezések között.
  • Az étrendnek feltétlenül tartalmaznia kell nemcsak az állatokat, hanem a növényi fehérjéket is.
  • Szükséges a cukor fogyasztása (napi 7-8 óráig), só (10 g).
  • Az élelmiszer hőmérséklete nem haladhatja meg a 15-62 ° C-ot.
  • A növényi olajok kizárólag természetes formában vannak. Előmelegített olajon görcsöket okozhat a kiszámított kolecisztitiszben.
  • Az epe stagnálásával inni lehet vizet, gyümölcslevet, teát (növényi vagy zöld).

A táplálkozás elve a kolecisztitiszben

Kisebb adagokat kell napi 4-6 alkalommal fogyasztani. Ajánlatos az epehólyag kolecisztitiszét egyidejűleg ételt fogyasztani. Ez normalizálja az emésztőrendszer működését. A reggeli, az ebéd, a vacsora hagyományosan sűrűbb, és a második reggeli és délutáni snack - könnyű harapnivalókból. Az epe stagnálásával nem tudsz túlfogyasztani, hogy ne okozzon az epevezeték görcsét. A helyes táplálkozási táblázat a beteg epehólyaggal nem tartalmazhatja a következőket:

  • zsír;
  • sós ételek;
  • füstölt termékek;
  • Nem használhat fűszereket a diéta (kivéve a kurkuma és a paprika).

A krónikus

Az epehólyag gyulladása a táplálkozás szükséges kiegészítője a kezelésnek. Az orvosoknak ugyanazt a kezelési módot kell alkalmazniuk, hogy beilleszkedjenek a posztolektisztémia szindrómához. A menü nem szigorú, de vannak tiltások is. Nem lehet enni friss süteményeket - jobb, ha enni a szárított kenyeret. Használhatja:

  • sült pástétomok;
  • gabonafélék;
  • főtt vagy párolt hús és hal;
  • vegetáriánus levesek;
  • gabonafélék;
  • tejtermékekből - alacsony zsírtartalmú tej, túró, tejföl, savanyú teák.

Ha akut

Az epehólyag gyulladásának jelei - a fájdalom a jobb hipokondrium régiójában, émelygés, a szem fehérje sárgulása, bőr. Ráadásul a hát, a jobb váll, megsérülhet. Az ilyen tünetek megjelenése jó ok arra, hogy felkeressék a kórházat. A kolecisztitisz súlyosbodása a táplálék teljes elutasítása a betegség első napjaiban. 2-3 nap alatt megengedhető, hogy kivételesen meleg italt inni: a dogrose, a tea, a gyógynövényes infúzió, a nem cukrozott komposztok és a gyümölcsitalok levele. A folyadék mennyisége 2 liter.

A harmadik napon a diéta tartalmazza a könnyű levest, a félig folyékony pörkölteket a vízben főzött, főtt zöldségeket. Fokozatosan adjunk hozzá sovány hús, hal, majd minden mást. A gabonafélék esetében a dietetikusok rizs vagy zabpehely felvételét ajánlják, jobb a zöldségből nyert brokkoli és karfiol. A súlyosbodás időszakában, különösen a korai napokban, minden edényt alaposan meg kell főzni és őrölni.

Terápiás étrend 5

A HCV-ben szenvedő betegeknek ajánlott az 5-ös terápiás étrendhez való ragaszkodás. Ezt kifejezetten epehólyag-patológiás betegek számára tervezték. Az adag megszabadítja a terhelést a gyomor nyálkahártyáitól. Ezenkívül a menü a kémiai kémiai mentesítésre is alkalmas. Az epehólyag normalizálódik. Megpróbálják megakadályozni az új kövek kialakulását.

Az alapszabályok megegyeznek az epehólyagbetegségek egyéb étrendjével: kis mennyiségű, csak főtt vagy párolt élelmiszer, kizárva a hideg vagy meleg ételből. Az epehólyag cholecystitis 5-ös étrendjének kémiai összetétele:

  • Fehérjék - 80 g, körülbelül 55% -a állati eredetű.
  • Zsírok - 80 g Növényi - körülbelül 30%.
  • Szénhidrátok - 400 g, közülük 80 gramm cukor.
  • Só - 10 g.
  • Folyadék - 2 liter.

A kolecisztitis minta menete egy hétig:

Receptek minden nap

Hozzávalók zöldségleves püréhez:

  • sárgarépa, padlizsán és cukkini - 200 g;
  • Bolgár bors - 1 db;
  • burgonya - 3 db;
  • póréhagyma - 50 g;
  • zöldek - 1 kis csokor;
  • víz - 1 liter;
  • olívaolaj - 2 evőkanál. l.
  1. Hámozzuk le a zöldségeket, vágjuk le őket.
  2. A forró vízben dobja a burgonya kockát, enyhén sót. Tíz perc múlva adjunk hozzá cukkinit, padlizsánt és borsot.
  3. Amikor a zöldségek elkészülnek, öntsük a cukkinit és a finoman apróra vágott vöröshagymát, majd egy kis tűzön üljünk még 5 percig.
  4. Enyhén hűtött levescsiga egy merülő keverővel. Tálalás előtt adjunk hozzá olívaolajat és fűszernövényeket a lemezekhez.

Hozzávalók marhahústermékekhez zöldségekkel:

  • marhahús - 600 g;
  • brokkoli - 400 g;
  • tojás - 1 darab;
  • tejföl - 100 g;
  • sárgarépa - 100 g;
  • Vaj - 40 g;
  • sajt - 15 g;
  • liszt - 10 g.
  1. Alacsony zsírtartalmú marhahúst főzzünk.
  2. Hús és zöldség őrölni egy turmixgépben.
  3. Az így kapott keveréket alaposan keverjük, amíg sima. Előzetesen adj hozzá 1 tojást.
  4. Kis darabok formáját tegye tűzálló edénybe, öntsük fel a tejfölt a tetejére, majd dörzsöljük a sajtot.
  5. A sütő 0,5 óra alatt a sütőben van, hőmérséklete 160 ° C. Tálalás előtt az edényt zöldekkel kell díszíteni.

Termékek listája

Video az étrendről az epehólyag betegségeiről

Az ebben a cikkben ismertetett információ csak tájékoztató jellegű. A cikk anyagai nem igényelnek független kezelést. Csak egy szakképzett orvos képes diagnosztizálni és tanácsot adni a kezelésre vonatkozóan az egyes betegek egyéni jellemzői alapján.

Étrend a kolecisztitis különböző formáiban: milyen élelmiszerek megengedettek

A cholecystitis diéta a patológia komplex terápiájának fő szakasza. Az epehólyag gyulladásával történő fogyasztás feltételezi, hogy olyan termékek kerülnek bevitelre, amelyek elősegítik a cseppfolyósodást és az emésztőrészek kiáramlását, amelyek a májat titkosítják. Ez lehetővé teszi, hogy megszüntesse a gyulladás főbb jeleit, csökkenti az exacerbációk és szövődmények kialakulásának kockázatát.

A diétaterápia lényege

Az epehólyag kolecisztitiszében alkalmazott étrendet a hepatobiliáris rendszer terheinek minimalizálására használják. Ez hozzájárul a gyulladásos folyamatok, a kellemetlen tünetek megszüntetéséhez, az emésztést normalizálja.

Az epehólyag gyulladása miatt a következő szabályokat kell követni:

  • A terápiás étrend párolt, főtt, sült ételekből áll;
  • Az élelmiszert finomra kell aprítva vagy reszelni, amíg homogén;
  • A diéta 3 fő étkezést, néhány könnyű ételeket tartalmaz. A táplálkozási szakemberek rendszeres időközönként kis adagokban fogyasztanak étrendet;
  • Meg kell tagadni az éles, durva, zsíros ételeket;
  • Szükséges az ivási rendszer létrehozása - legfeljebb 3 liter vizet inni. A meleg italnak minden étkezés során jelen kell lennie;
  • Az epehólyaggyulladás étrendje megtiltja az olyan nehéz zsírok használatát, amelyeket nehéz megemészteni. Ha a kolecisztitis kolelitiazussal jár, akkor meg kell határoznia a növényi olajokat, amelyek epehólyaggyulladás kialakulásához vezethetnek;
  • El kell hagyni azokat az anyagokat, amelyek irritáló hatással vannak az epeutak szervek nyálkahártyájára;
  • A diétoterápia magában foglalja a magas fehérjetartalmú élelmiszerek, a rostokban gazdag élelmiszerek bevitelét a diétába;
  • Engedélyezett edények használata, amelynek hőmérséklete 35-45 0 C.

A cholecystitis étrendet hosszú ideig meg kell figyelni még a tünetek eltávolítása után is.

Mi az étrend az akut kolecisztitis számára?

Az akut kolecisztitisz táplálkozása az első néhány napban komplett éhezést sugall. A páciens csak ivóvizet, csirkéket és infúziókat inni a gyógyászati ​​alapanyagokból, hígított gyümölcslevekből. A teljes napi folyadékmennyiség nem haladhatja meg a napi 1,5 literes mennyiséget.

A kifejező fájdalmas érzések kiküszöbölése után a kolecisztitiszben lévő élelmiszer feltételezi egy №5 ˛ tábla betartását. Ez az étrendkiegészítés magában foglalja az olyan stimulusok kizárását, amelyek hatékonyan eltávolítják a gyulladást. Fontos, hogy a szénhidrátok mennyiségét napi 180 grammra csökkentsük, teljesen kizárva az egyszerű cukrokat.

Fontos! A napi fűtőérték legfeljebb 1600 kcal.

Kizárólag tiszta ételt kell fogyasztani, amely olaj és só nélkül készült. A diéta időtartama 4-5 nap, ezen időszak alatt a betegnek meg kell felelnie a szigorú pihenőidőnek.

A következő termékek megengedettek:

  • Mézes levesek, amelyeket rizs, zabpehely vagy mangó főz;
  • Tej nélkül főtt folyékony gabonafélék;
  • Zöldség és édes gyümölcslevek;
  • Törött komposztok;
  • A főtt húst és halat gőzöléssel főzzük, a sütőben;
  • Nyers túrák és alacsony zsírtartalmú tejtermékek;
  • Kekszek vagy tegnapi kenyér.

A beteg állapotának normalizálása után az akut kolecisztitisz tüneteinek megszüntetése után az étrendet az 5A. Táblázatban foglaltak szerint írják fel. Időtartam általában 2 hét. A diétás ételek a következő listán szereplő termékek használatából állnak:

  • Zöldségből készült levesek;
  • Kekszek és kekszek;
  • Borjú, csirke, nyúl, pulyka, sovány hal. A felsorolt ​​termékekből kenyér, szelet, szendvicset kell készíteni;
  • Olyan tejtermékek, amelyek alacsony zsírtartalmú összetevőket tartalmaznak;
  • tészta;
  • tojás;
  • Kása, féltejön főtt;
  • Zöldség: répa, sütőtök, burgonya, sárgarépa, cukkini;
  • Nyers és sült formájú gyümölcsök, zselé, gyümölcslevek, tea.

Fontos! A nap folyamán akár 20 gramm vaj is fogyasztható.

Hogyan kell enni krónikus kolecisztitissel?

Az epehólyag krónikus gyulladását a váltakozó exacerbáció és remisszió jellemzi. A helytelen összetételű étrend, a stresszes helyzetek, az ivás, az ideges és a fizikai túlzás okozza a kolecisztitisz visszaesését. Ha súlyosbodik, be kell tartani a betegség akut formájába előírt terápiás étrendet. A tünetek eltávolítása után a pácienst a cholecystitussal az 5. táblázathoz helyeztük át, és a 5A.

A cholecystitis teheneket ajánlott a vér koleszterinszintjének csökkentésére a vérben, normalizálni a beteg általános jólétét.

Az elengedés napi kalória bevitel legyen a tartományban 2800 kcal, fehérje mennyisége 80 g, zsír - 90 g, és a szénhidrátok - 350 g találja az optimális felhasználását akár 3,5 liter folyadékot (gyümölcs italok, tea, infúziók és főzetek a gyógyászati ​​alapanyagok). Diéta az epehólyag-gyulladás - egy életforma, ami kell ragaszkodni az élet.

Fontos! Ne eszik olyan étkezést, amely nem okoz étvágyat. Az étkezési csalódás megzavarhatja az epe kiáramlását, ami a betegség súlyosbodásához vezethet.

Mit nem lehet enni kolecisztitissel?

Diéta 5 asztal epehólyag-gyulladás során kizárták a diéta élelmiszerek, hogy provokál irritáció, emelje a koleszterinszintet a vérben, break az emésztés során. Ezért el kell hagynunk az ilyen tiltott termékeket:

  • Zsíros hús, melléktermékek, zsír, kaviár;
  • Minden ételek gombával;
  • Hüvelyesek (csicseriborsó, szójabab, spárga, borsó);
  • Zöldségek, amelyek irritálják a gyomor falát;
  • Tartósított termékek;
  • Savanyú gyümölcs;
  • Szénsavas italok;
  • Töltött hal és húsleves;
  • Sütés, édességek, olyan termékek, amelyek kakaó, fagylalt összetételében vannak. A megnövekedett cukorfogyasztással megsérti az epé reológiai tulajdonságait. Ezért a termék napi normájának 70 g-n belül kell lennie;
  • Fűszerek és fűszerek;
  • A kolecisztitiszben lévő alkohol ellenjavallt;
  • Torma és mustár.

Fontos! A cholecystitis savanyú káposzta gyümölcslé normalizálja a bélmozgást, segít a méreganyagok eltávolításában, a gyulladás megszüntetésében és a fájdalmas érzések csökkentésében.

Mit tehetek a kolecisztitissel?

A következő hasznos termékek megkülönböztethetők a krónikus kolecisztitis esetében:

  • Tojás. Napi 1 tirsköst lehet fogyasztani;
  • Diétás fajták húsból, halból;
  • A növényi termékek vitaminok, mikroelemek, rostok forrása. Az egészségi állapot enyhítésére a kolecisztitiszben hagyja a banánt, a körte, az eper, a görögdinnye, a zöldség, a zöldség;
  • Gabonafélék és tésztafélék;
  • Seafood;
  • Tej és erjesztett tejtermékek;
  • Lassú kenyér;
  • Galette cookie-k;
  • A termékeknek a kurkuma termékek hozzáadásával csökkenthető a gyulladás súlyossága, javítja az epének kiáramlását;
  • Természetes növényi olajok;
  • Jam, jam, marshmallow, lekvár;
  • Cukorrépa és gyümölcslevek, tea, kivágások és infúziók, zselé, kávé.

Fontos! A cholecystitis kecsketejében a lizozim tartalma miatt gyulladásgátló és nyugtató hatású.

Milyen étrendet feltételez az epehólyag gyulladása miatt?

A cholecystitis orientációs menete:

  • Breakfast. Túró, cukormentes tea;
  • Második reggeli. Banánból és egy édes almából készült gyümölcssaláta, joghurtos vagy 15% tejföl;
  • Ebédet. Zöldségből készült leves pürék, párolt sárgarépa csirke, aszalt gyümölcsös reszelt kompozíció;
  • Délutáni tea. A keksz és húsleves a csípőből;
  • Vacsora. Sült hal és burgonyapürével, búzakenyérrel;
  • Lefekvés előtt 250 ml kefir vagy természetes joghurtot inni adalék nélkül.

Fontos! A kolecisztitához tartozó banánt reggel kell enni, de legfeljebb négyszer egy héten.

A táplálkozási szakemberek javasolják, hogy készítsenek ilyen recepteket a kolecisztitiszre:

  • Gyümölcssaláta. Körte, alma, banán szeletekre vágva, szezonban mártással a napokból és tejföl;
  • Sárgarépa és alma saláta. A termékeket reszelni kell, adjunk hozzá 1 teáskanál mézet;
  • Csirke saláta. Az étel elkészítéséhez csirkemellet kell főzni, vágni a húsot kockákká. A cukkini és a sárgarépa párolja, amíg főtt. Kombinálja a termékeket, töltsön be kis mennyiségű szójaszószot, adj hozzá a diót;
  • Vegetáriánus tejszínes leves. Hámozzon és vágja kockák 2 squash, sárgarépa, padlizsán, paprika, hagyma, 5 burgonya. Forraljuk fel 3 liter vizet, tegyük a burgonyát 15 perc után - más zöldségeket. Kivétel a cukkini, amelyet 5 perccel a készenlét előtt adnak hozzá. Kész a leves lehűlni, keverni egy serpenyővel, szezonban 20 g olívaolaj, zöld;
  • Gyöngy árpa leves. A cserepet félig fel kell főzni. Vöröshagyma, sárgarépa hámozott, apróra vágott, vízzel átitatott. Vágjuk le a burgonyát, majd együtt a gyökerekkel, adjunk hozzá a dara, adjunk hozzá sót. Az asztalhoz a levest zöldekkel szolgálják fel;
  • Soufflé hal. Filék forrni, darálni egy húsdaráló, adjunk hozzá 1 tojássárgát, 50 g tej, 2 g olaj, só. A kapott masszát egy sütőlapra helyezzük, 200 ° C-os hőmérsékleten sütjük;
  • Pilaf zöldségekkel. Zucchini, 2 sárgarépa, héjazik a paradicsomot, kockára vágják, pörkölnek serpenyőben. Rizsan mossuk, adjunk hozzá zöldségeket és forraljuk, amíg főzünk, a főzés végén adjunk hozzá szójaszószt, olívaolajat.

A kezelés fő része a megfelelő kolesztiitisz táplálás. Fontos, hogy kövesse a dietetikus, a gasztroenterológus ajánlásait, tartózkodjon alkohol, zsíros, sült és füstölt italok fogyasztásától. Ez növeli az elengedési időszak időtartamát.

Diéta epehólyagbetegség esetén

A leírás aktuális 2017/05/03

  • hatékonyság: terápiás hatás 14-21 nap után
  • időpontok: 1 - 3 hónap
  • A termékek költsége: Heti 1100-1300 rubelt

Általános szabályok

Az epehólyag-betegség esetében az étrend fontos szerepet játszik mind az akut, mind a krónikus formák kezelésében epehólyag-gyulladás, cholangitis (epevezeték gyulladása), az epevezeték dyskinesia. Ezeknek a betegségeknek az alapvető étrendje Táblázat száma 5 és fajtái.

a akut kolecisztitisz azzal a céllal, hogy a gyomor-bél traktus maximális rázása a korai időkben teljes éhínséget mutatott. Kis adagokban csak meleg italt engedhetünk meg: gyenge édes teát, vízzel hígítva, gyümölcslevekből, rózsaszín húslevesből. A 3-4. Napon a 5-ös diéta gyulladáscsökkentő változata 5B diéta.

Az Arány vezetünk be a korlátozott számú könnyű étel egy kopott nélküli húsleves és vaj: nyálkahártya leves (zab, rizs, búzadara), folyékony pépesített zab és rizs kifáraszt kisebb hozzáadásával sovány tej, pépesített gyümölcsitalok, zselé, zöldséglevek. Ezután vegyen be egy kis mennyiségű jól őrölt gőzhőt, alacsony zsírtartalmú túrót, főtt halat, búzakenyeret vagy kekszet.

Az élelmiszer frakcionális, kis részletekben (legalább 5-ször), anélkül nátrium-kloridot, bőséges mennyiségű folyadékkal (akár 2,5 liter / nap). A napi adag kalóriatartalma 1600 kcal (50-60 g fehérje, 40-45 g zsír, 200-250 g szénhidrát). A 8. és 10. napon a beteg átkerül Diéta 5A majd tovább 5. étrend.

a krónikus kolecisztitisz (exacerbáció nélkül) az étrendi táplálkozás főbb alapelvei az epehólyag és a máj maximális fiziológiás táplálékkal történő táplálkozása, az epének szekréciójának normalizálása és a koleszterin a vérben, távollétében hasmenés - fokozott intesztinális funkció (Diéta № 5).

Frakcionált és gyakori táplálékbevitel biztosítása, hozzájárulva az epe kiáramlásához. Az izületi ürítés fokozásához salátákat és vinaigrettákat töltenek be, amelyeket finomítatlan növényi olajokkal töltenek be. A diéta különböző zöldségeket, bogyókat és gyümölcsöket foglal magában, serkenti az epe kiválasztásának folyamatát, és nagy mennyiségű szál van kiküszöbölve székrekedés.

Az étrendből minden könnyedén emészthető szénhidrát (lekvár, cukor, édesség, méz) kizárt vagy élesen korlátozott, mivel fogyasztása stagnáló epe, valamint zöldségtartalmú oxálsav (sóska, spenót) és illóolajok nagy mennyiségben (citrusfélék). A diéta tartalmaz csirke tojásokat (legfeljebb egy), ugyanakkor emlékeztetni kell arra, hogy a tojássárgák fokozzák az epehólyag motorfunkcióját, és koléretikus hatást fejtenek ki.

A fájdalom, a keserűség megjelenése a szájban, melyet a tojás fogyasztása okoz, az étrend csak tojásfehérjét tartalmazza. A napi adag kalóriatartalma 2700-2900 kcal szinten (-100 g fehérjék, beleértve az állatokat - 60%, zsírok -90 g, beleértve a növényi 30% -ot, a szénhidrátok -450 g-ot).

Só (10 g) korlátozott bevitele, 1,5-2 literes folyadék. Éles súlyosbodás esetén krónikus kolecisztitisz az étrendi táplálkozás hasonló az étrendhez akut kolecisztitisz.

A hasnyálmirigy és az epehólyag kombinált megbetegedésével (hasnyálmirigy-gyulladás + epehólyag-gyulladás) Táblázat 5P. A táblázat jellemzően 120 gramm fehérjetartalomra emelkedik, vitaminok és a zsíros és szénhidrátos élelmiszer étrendjének korlátozása.

A diéta kizárja az olyan termékeket, amelyek számos extrakciós anyagot és purin bázist tartalmaznak (káposzta, hús és hallevesek), tűzálló állati eredetű zsírok, cukor. A meleg, akut, savas, édes és zsíros ételek, amelyek serkentik a hasnyálmirigy működését, valamint a rostokban gazdag ételeket, kizártak. Az étel főleg egy párra készül, az ételeket kis részekre osztják. Az étkezés teljes kalóriatartalma 2500 Kcalra csökken.

faj

A fajtákhoz Diéták № 5 vonatkozik a fentiek mellett lipotróp zsír étrend -5 L / W. A kolecisztitises betegek számára az epevezeték okozta problémákra van szükség. Fő célja az epe kiválasztásának folyamatának fokozása, a bélmozgás erősítése és az abból való kiválasztódás koleszterin.

Az étrendben a zsírtartalom növekedett (50% -a növényi olaj), a fehérjetartalom kissé megemelkedik (100 g-ra), és a szénhidrátok (300 g) mennyisége csökken a cukor-restrikció miatt. Az összes kalóriatartalom 2,600 kcal.

A diéta élesen korlátozza a kivonatok (hús és húslevesek) fogyasztását, koleszterin és számos illóolajat tartalmazó termékek. A diéta dúsított lipotropic protein termékek (tojásfehérje, túró, zsírszegény húsok, halak), a finomított növényi olaj, búzakorpa, zöldség és gyümölcs.

Mindenféle olaj (krém és zöldség) csak a készételekhez adható. Tűzálló állati zsírok, tészták, fűszerek, teljes tej kizárása. Az étel sütés vagy forralás közben főz, az őrlés nem szükséges.

bizonyság

  • Diéta № 5В - éles epehólyag-gyulladás, a krónikus cholecystitis éles exacerbációjának időszakában.
  • Diéta № 5А- 8-10 napos kezelés.
  • Diéta № 5 - a regenerálódási szakaszban, az 5A diéta után.
  • Diéta 5 l / f - epehólyag-gyulladás, amit az epe torlódása kísér.
  • Diéta №5П - ha a kolecisztitist kombinálják hasnyálmirigy-gyulladás.

Engedélyezett termékek

Megengedett termékek és ételek növényi és gabonapehely levesek növényi húsleves, cékla, káposzta vegetáriánus, tejelő levesek tésztával, gyümölcs, a szárított fehér kenyér, száraz keksz, nesdobnoe sült hal, főtt hús vagy sajt, alma. Hús - csirkefilé, sovány fiatal bárány, marhahús, nyúl, kolbász tejtermékek. Alacsony zsírtartalmú fehér halak, tenger gyümölcsei.

Az étrend legyen jelen tejtermékek: kefir, erjesztett sült tej, joghurt, alacsony zsírtartalmú teljes tej, zsírszegény túró és ételek alapuló (húsos, pudingok, lusta pierogi), enyhe, alacsony zsírtartalmú sajtot. A csirke tojásokat omlett és puha főtt tojás formájában lehet engedélyezni. Gabonafélék (különösen zabpehely és hajdina), főtt tészta.

Az étrend legyen jelen zöldségek, mint a sajt, és a különböző típusú főzési (párolt, főtt), a nem-savas savanyú káposzta, zöldborsó püré, saláták, zöldségek egy növényi olaj, saláta, squash kaviár, és a zöldek. Az étrendben fogyasztható az alacsony zsírtartalmú hering, az étkezés, az orvosi kolbász, a töltött hal, sovány sonka, főtt hal és hús.

Édes ételekből - különböző nem savanyú gyümölcsökből és bogyókból, aszalt gyümölcsökből, zsidótövisbogyóból, lekvárból, mézből, pasztillákból. A cukrot ajánlott kombinálni xilit (szorbit). Minden zsírt (vajat és növényi olajat) a tálba természetes formában hoznak be. Ajánlott italok: fekete / zöld tea, zöldség, gyümölcs, bogyó és gyümölcslevek, búzakorpa és dogrose leves ásványvíz.

5 tünet, amelyen felismerhető a krónikus kolecisztitisz súlyosbodása

Ilyen betegségek például a krónikus epehólyag-gyulladás, fejleszti miatt behatolását mikrobák, immunsejtek, paraziták vagy a nyombél tartalmának a „kiváltott” az epehólyag. A betegség hullámszerű folyamatát jellemzi - "megnyugtató" (remisszió) és súlyosbodó időszakokkal. Az utolsó szakasz veszélyes a májgyulladás, az epe belélegzése a hasüregbe vagy a vérbe.

Ezért fontos tudni a krónikus kolecisztitisz súlyosbodásának tüneteit - annak érdekében, hogy gyors lépéseket tegyenek és orvosi segítséget kérjenek.

Mi okozza a súlyosbodást

A krónikus cholecystitis számolható (kövekkel) és kőzetlen. Az utóbbiak súlyosbodását okozhatják:

  • nagy mennyiségű zsíros, olajos, füstölt vagy pácolt étel felhasználása, valamint ezeknek a káros termékeknek a kombinációja;
  • túlevés;
  • alkoholfogyasztás;
  • súlyos stressz;
  • allergia - különösen az élelmiszer;
  • egy étrend, amelyben a rost és a rost hosszú időn át hiányzott.

Kalkulált kolecisztitis esetében fokozódhat a súlyosbodás:

  • az utazás megdöntése;
  • fizikai megterhelés (különösen hosszú hipodynámia után);
  • a szervezet helyzetének éles változása, különösen, ha az ember szorosan megeszik.

A krónikus cholecystitis exacerbációja nagyobb valószínűséggel fordul elő olyan betegeknél, akik ilyen állapotban vannak:

  1. anomáliák az epevezetékek kialakulásában;
  2. elhízás;
  3. az epeutak diszkinézise (az izommozgások összehangolása megsértése);
  4. terhesség alatt;
  5. hipotermia, megfázás vagy a belső szervek krónikus patológiáinak súlyosbodása.

Figyelem! A krónikus cholecystitis az akut szakaszban havonta 1 alkalommal, 3-4 év relapszus esetén lehet. Attól függően, hogy az orvosok a betegség könnyű, közepes vagy súlyos betegségéről beszélnek, amely meghatározza a kezelésének általános taktikáját.

Az exacerbáció jelei

A cholecystitis támadásának fő tünetei a következők: fájdalom a hasban, dyspepsia, gyengeség, láz. Nézzük mindegyiküket részletesebben.

Fájdalom-szindróma

A krónikus cholecystitis súlyosbodását jelző első dolog egy fájdalom a hasban. Helye, intenzitása és időtartama az ilyen egyedi jellemzőktől függ:

  • milyen fajta dyskinesia utak vezetnek az epével együtt kolecisztitussal;
  • Létezik-e komoly buborék gyulladása;
  • függetlenül attól, hogy vannak-e (és amelyek) az emésztőrendszeri szervek egyidejűleg járó betegségei.

Ez utóbbi tényező hatással lesz az előírt kezelésre, de különösen - a krónikus kolecisztitises megbetegedések esetén.

Fájdalom alatt súlyosbodása betegség általában található a jobb felső negyedben, de lehet érezni a „gödörben a gyomor.” Ez lehet állandó, nem túl erõs, szenvtelen jellegû, érezhetõ nem fájdalomnak, hanem súlynak a jobb borda alatt.

A fenti fájdalom jellegzetességei jellemzőbbek az epehólyag csökkentett tónusára. Ha a test tónusa megnövekszik, vagy a súlyosbodást a kő mozgása váltja ki, a krónikus kolecisztitisz súlyosbodásának jelei az epeúti kólik nevét hordozzák. Ez a fájdalom:

  • erős;
  • közvetlenül a szélén;
  • paroxizmális karakter;
  • a jobb lapockát, a vállat vagy a csontvég alatt;
  • megkönnyítve egy forró melegvíz palack ezen a területen;
  • hányás után fokozódik a fájdalom.

Ha a kolecisztitust bonyolítja a gyulladás terjedése és az epehólyag felborulására szolgáló peritoneum, akkor a fájdalom egyéb jellemzői is vannak:

  1. konstans;
  2. megerősíti a jobb kar vagy a törzs törzsét, megfordul.

Ha az epehólyag-gyulladás súlyosbodása vezetett a gyulladás kialakulásával a hasnyálmirigyben, a fájdalom szerezhet herpesz jellegű, hogy „egy kanál”, a bal felső negyedben, a köldök körüli területet.

Amikor az epehólyag gyulladása irritálja a napplexust, a fájdalmat úgy írja le, mint:

  • égő karakterrel;
  • intenzív;
  • hátul;
  • A szegycsont alsó részének megnyomásával növelhető.

emésztési zavar

Ez a kifejezés olyan tüneteket jelöl, amelyek szerint a krónikus kolecisztitis súlyosbodott:

  1. keserű íze a szájban;
  2. hányás - epevezetékkel;
  3. hányinger;
  4. kesernyés;
  5. puffadás;
  6. hasmenés.

A bőr viszketése

Az embert egy viszketés fenyegeti abban az esetben, ha az epének az útjaiban stagnálnak, nyomásuk bennük emelkedik, és az epesavak egy része a vérbe kerül. Ön karcolhatja az egész testét, de a viszketés bárhol is érezhető.

Figyelem! A tünet a cholelithiasisra jellemző, de krónikus cholecystitis nem krónikus változata is megjelenhet. Ez a jel arra utal, hogy a betegség kezelését kórházban kell elvégezni, és nem otthon.

Egyéb tünetek

Az emberek egynegyedének az epehólyag gyulladásos folyamatának súlyosbodását a szívben lévő fájdalom kísérheti, ami a két szerv közös idegrostjainak köszönhető.

A bőr viszketése és a bilirubin vérszint emelkedése pszicho-emóciós zavarokhoz vezet:

  • gyengeség;
  • ingerlékenység;
  • fokozott fáradtság;
  • gyors hangulatváltozás.

Az emberek 30-40% -ánál a kolecisztitisz súlyosbodása a hőmérséklet akár 38 fokhatárig terjed.

Emellett megfigyelhető az ízületi fájdalmak, a fejfájás, a végtagok gyengesége, a túlzott izzadás, az aritmia és a szívdobogás.

Segítség az exacerbációban

A legfontosabb, ha a kolecisztitist súlyosbítja, orvosi segítséget kér. Egy személy hívhat mentőt, ha a fájdalom nagyon súlyos vagy az általános állapot romlásával jár együtt, és ugyanazon a napon elkezdődik a gasztroenterológus, mint a betegség súlyosbodásának első jelei.

A cholecystitis elsősegélyét egy mentőcsapatnak vagy egy sebészeti kórház orvosának kell biztosítania. Az orvosi dolgozók megállapítják a diagnózist és mérik az ember általános állapotának ilyen paramétereit, mint vérnyomást és impulzust. Attól függően, hogy ezt, hogy úgy dönt, hogy mit lehet tenni a fájdalomcsillapítás: gyógyszerek, amelyek csökkentik az izomtónust (ők is csökkentik a nyomást a hajókat), közvetlenül vagy fájdalomcsillapító gyógyszerek. A szakemberek beérkezése előtt nem kell tablettát inni, így magad is kárt okozhat.

Mindaz, amit az orvosok megérkezése előtt tehet meg:

  • Ne etessze (különösen ha émelygés vagy hányás van);
  • kevés folyadékot inni;
  • feküdni, kényelmes helyzetben (általában a jobb oldalon);
  • egy kicsit melegebbé tegye az oldalát, ugyanakkor szigorúan figyeli az érzéseiteket. Ha ez fokozott fájdalmat okoz, akkor el kell távolítania a fűtést.

Figyelem! Nem tudsz gyógynövényeket (különösen cholereticusokat) fogyasztani, drogokat inni, melegedni melegedni a hasad. Még ha mielőtt az eszkaláció felírt magatartás „vak tapintási” időszakában súlyosbodása tőle az óramutató - erősíteni a munkát az epehólyag a beteg kiválthatja a fejlődését a műtéti szövődmények.

A krónikus cholecystitis exacerbációjának kezelését először műtéti, majd terápiás szövődményekkel végzik. Kijelölt személy injekciós formái antibiotikumok, gyógyszerek, enyhíti a görcsöket az izmok az epehólyag, fájdalomcsillapítók, gyógyszerek kezeléséhez szükséges opportunista megbetegedések a gyomor, a belek. Szükség esetén végezzen egy műveletet az epehólyag eltávolítására.

  1. Az első két napban éhen kell érezni, csak gyenge és nem édesített teát, rizslevelet kell inni a teljes mennyiségben - naponta legalább 2 liter. Ebben az esetben kis mennyiségű folyadékot használjon, hogy felszívódjon.
  2. A harmadik napon, ha a fájdalom csökken, a táplálék bővül. Bevezetés: zöldségleves, folyékony, nem tejtermék kása (búzadara, zabpehely, rizs), zselé a nem savanyú bogyókból.
  3. 5. napra add főtt húst és halat, alacsony zsírtartalmú fajták tejtermékek.
  4. További 2 nap múlva kis mennyiségű zöldséggel vagy vajal töltheti meg az ételét. Az étrendben tejtermékeket, édes gyümölcsöket, burgonyát, párolt karfiolt, bőr nélküli sült almát, fehér kenyérmorzsákat, főtt tojást adhat hozzá.
  5. Semmi esetre sem lehet: savanyúságok, pácok, hagyma, szalonna, spenót, fehér káposzta, alkohol.
  6. Az egyszerű szénhidrátok korlátozottak.

A fizioterápia és a gyógynövények befogadása nagyon hasznos a betegség súlyosbodása mellett. Ha beírja őket a kezelésbe, mondja meg a kezelő orvos-terapeutának, akinek "osztályában" egy személy átkerül, amikor az akut kolecisztitis hatásai enyhülnek.

De talán helyesebb, ha nem egy következményt, hanem egy okot kezelünk?

Javasoljuk Olga Kirovtseva történetének olvasását, hogyan gyógyította meg a gyomrát. Olvassa el a cikket >>

A kolecisztitisz étrendje exacerbációval

A kolecisztitisz olyan betegség, amely az epének stagnálásának hátterében fejlődik ki, ami gyulladást vált ki. A krónikus kolecisztitisz folyamata időszakos remissziókkal és exacerbációval jár együtt.

A kolecisztitisz étrendje az exacerbáció során hozzájárul a remisszió korai megjelenéséhez.

Az étrend elvei a kolekisztritisz súlyosbodásával

A megfelelő táplálkozás normáit a gasztrointesztinális traktus és az epevezetékek gyulladásos folyamataival összefüggő betegségekben mutatják be egy speciálisan tervezett táplálkozási tábla - az "étrend száma 5".

A cél az étrend, hogy stabilizálják a normális működését a bél és az epeutak:

  • akut támadások esetén a betegek szigorúan tilosak szilárd ételt fogyasztani;
  • az akut kolecisztitisz kórházba való felvételét követő első két nap során a beteg csak italokat - teát, savas gyümölcsöt és bogyólevet, húsleveseket és vizet fogyaszt.

A súlyosbodás tüneteinek elengedése során növényi pürét és gabonát vezetnek be az étrendbe. A beteg állapotának normalizálásával a diéta lehetővé teszi a marhahúsból, nyúlból, pulyka vagy csirke főtt húsételét. A fehérje ételek étrendjét túró, kefir, főtt vagy pácolt halakkal lehet bővíteni.

Ezután a páciens átkerül a No.5.

A diéta alapszabályai a betegség súlyosbodása során:

  • frakcionált élelmiszer (hatszor, kis adagokban);
  • az állati zsírok (vaj, tejföl, zsírhús vagy hal) korlátozása;
  • a növényi olajok étrendjében való kötelező felvétele friss formában (olíva, lenmag, napraforgó);
  • Tiltott ételek irritálják a bél nyálkahártyáját (hagyma, fokhagyma, fűszeres fűszerek);
  • A tejet, a muffinokat és a természetvédelmet kizárják;
  • az egész diétának több mint 60% -ának zöldséget és gyümölcsöt kell tartalmaznia;
  • a sült ételek kategorikusan ellenjavallt;
  • minden étel meleg legyen;
  • a napi cukor normája nem haladhatja meg a 70 grammot.
  • a napi só normája nem haladhatja meg a 12 g-ot.

Milyen ételeket és edényeket lehet enni az akut kolecisztitis időszakában?

A kolecisztitisz súlyosbodásának táplálása egy teljes és kiegyensúlyozott étrend. Az étrendben szereplő engedélyezett termékek teljes mértékben megfelelnek a test összes igényének kalóriákban, vitaminokban és ásványi anyagokban.

A megoldott és ajánlott termékek a kolecisztit exacerbációján:

  • párolt vagy sült nyúlhús;
  • Sült csirke vagy csirke zöldségekkel;
  • fül a sovány hal;
  • olyan halat, amelyet párolt vagy sütött a saját gyümölcsléjében, kívánatos elkerülni a zsíros fajtákat (makréla, lazac stb.);
  • tejkazetta;
  • zöldségleves (kivéve a hagymát);
  • tojás, omlett (naponta legfeljebb egy);
  • Finomított növényi olajok saláták öltözéként;
  • túró, lekvárt tej, savó, nem cukrozott joghurt;
  • sajt és kecskesajt engedélyezett;
  • gyakorlatilag minden friss zöldség;
  • gyümölcsök, citrusfélék, bogyók;
  • gyümölcslevek, naponta friss zöldséglevek (répa, sárgarépa) fogyasztása javasolt;
  • nem erős tea, kávé;
  • kenyér;
  • komposzt, csók.

A kolekisztritisz exacerbációjának étrendje tartalmazza a hasznos baktériumokat tartalmazó erjesztett tejtermékek mindennapos használatát. Az immunitás erősítésére több kaviót és savanyú káposztát kell enni (nem savanyú).

Mit nem lehet enni az exacerbáció idején?

A tiltott élelmiszerek jegyzéke a kolecisztiták súlyosbodásának időszakában nem olyan nagy, kivéve 1-2 súlyos termékeket, jelet, minden olyan embernek, aki az egészséges táplálkozás elve volt.

Tiltott ételek és étrendi termékek a súlyosbodás idején:

  • baromfi zsíros fajtái (kacsa, liba);
  • sertés és bárány;
  • sertés, szalonna, sonka;
  • kolbásztermékek;
  • bab (kivéve a zöldbabot);
  • élesztő hozzáadásával készült liszttermékek;
  • kész szósz (szója, mustár, majonéz, mustár, ketchup);
  • túlságosan savas bogyók vagy gyümölcsök;
  • szóda;
  • alkohol tartalmú italok;
  • friss retek és szalonna;
  • kakaótartalmú termékek;
  • fűszeres ízesítők.

Ha a fogyókúra fontos, fontos, hogy otthon csak előre elkészített ételeket fogyasszon. Az élelmiszerektől az elvételig (hamburgerek, sült krumpli, pizza) meg kell tagadni. Ne fogyasszon félkész termékeket (kész gombóc, vareniki, palacsinta), még akkor is, ha úgy döntesz, hogy főzzük őket egy párért, fűszerek és szósz hozzáadása nélkül. Nehéz ellenőrizni az ilyen termékek pontos összetételét és minőségét.

Minta menü akut epehólyag-gyulladás és tanácsokat élelmiszer-készítmény

A krónikus cholecystitis súlyosbodása alatt a táplálkozás kizárja a túlfogyasztást. A rész hozzávetőleges tömege nem haladhatja meg a 250 grammot. A nap első felében előnyben kell részesíteni a gabonaféléket és a növényi ételeket, nem szabad elfelejteni a könnyű és egészséges ételeket, a könnyű fehérje ételeket választani vacsorázni. Ezenkívül ne felejtsd el enni levest.

Menü, a kolecisztit súlyosbodásával

1. nap

reggeli: zabpehely a tejben szárított gyümölcsökkel és banánnal, bogyókompote.

uzsonna: nem erős teát, kávét kenyérrel és brynza szeletekkel.

ebéd: Sütőtök (vízzel, vajjal és krémmel főzve, alacsony zsírtartalmú joghurttal helyettesíthető).

uzsonna: kenyeret kenyér lekvárral.

vacsora: fehér hal egy pár.

Lefekvés előtt: kefir vagy savó.

2. nap

reggeli: cukrászsütemény gyümölccsel, komposzttal.

uzsonna: körte vagy alma.

ebéd: zöldségleves, pulyka töltelékkel készült húsgombócokkal.

uzsonna: saláta paradicsom és uborkával öltözött olívaolajjal.

vacsora: sült csirkemellben, burgonyával egyenruhában.

uzsonna: kefir, édesmentes joghurt.

3. nap

reggeli: rizs tej zabkása.

uzsonna: szendvics rozskenyérrel, sajtokkal és paradicsommal, tea kávéval.

ebéd: alacsony zsírtartalmú leves (kivéve a borsót és a harchot).

uzsonna: sült alma, tea.

vacsora: sült pulyka (filé).

Hasznos videó

Az epehólyag-betegségek megfelelő táplálkozásának elveiről bővebben lásd a videót:

Top